‘Maak dilemma’s veehouderij objectief’

Sint-Michielsgestel - ‘Dilemma’s zijn er om te doorbreken, maar ga er maar eens aan staan. De Brabantse agrofoodsector probeert al jaren duurzamer te worden, maar de grote doorbraak blijft uit.’ Hoogleraar en ‘verandergoeroe’ Fred van Eenennaam droeg woensdag het gereedschap aan.

Douwe KortingVan Eenennaam was de eerste spreker op de tweedaagse Rafael Dialoog in Sint-Michielsgestel, waar verschillende partijen zich bogen over de vraag hoe de Brabantse veehouderij kan verduurzamen.
Aan duurzame initiatieven geen gebrek de afgelopen jaren, betoogde de hoogleraar, maar toch schiet het niet op. ‘De Brabantse intensieve veehouderij is nog lang niet zo duurzaam als velen zouden willen. Op kleine schaal zijn tal van initiatieven genomen die succesvol zijn gebleken, maar het ‘opschakelen’ van die initiatieven blijkt een hachelijke zaak.’
Bij dilemma’s zitten partijen elkaar al snel in de weg, en in Noord-Brabant zijn dat er nogal wat, constateerde Eenennaam. ‘Boeren willen best duurzamer worden, maar worden daarbij in de weg gezeten door bijvoorbeeld supermarkten, die een lagere prijs willen afdwingen. En een lagere prijs is alleen mogelijk als er sprake is van volumegroei, en dat willen bijvoorbeeld omwonenden weer niet.’ Zie daar het dilemma.
Een intensievere veehouderij, of dat juist niet doen, is maar een van de dilemma’s waar de agrofoodketen voor staat. Verder kun je op kleine schaal best tot een verantwoord besluit komen, dat echter wordt ‘overruled’ als het op grotere schaal wordt toegepast.
Van Eenennaam presenteerde een driestappenplan met als eerste stap het dilemma ‘zo objectief mogelijk’ samen te vatten. Een kwestie van oefenen, zei hij. Dit moet uitmonden in een verhaal dat zo veel mogelijk op feiten is gestoeld en waarbij de perspectieven van de betrokkenen zo goed mogelijk in beeld zijn gebracht.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    14° / 6°
    70 %
  • Zaterdag
    16° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
Meer weer