Onderzoek VU: vlees eten minder mannelijk
Het mannelijke van vlees eten is op zijn retour. Dat blijkt uit onderzoek van het Instituut voor Milieuvraagstukken (IVM) van de Vrije Universiteit (VU) Amsterdam.
Vlees eten en mannelijkheid worden vaak met elkaar in verband gebracht onder het motto dat 'echte mannen' bij uitstek grote vleeseters zijn. Dit traditionele verband blijkt op zijn retour te zijn, laat de studie zien.
Dat heeft ten minste twee oorzaken: zo zijn moderne mannen op een andere manier mannelijk dan traditionele mannen. Daarnaast heeft het eten van vlees niet meer de bijzondere status die het in het verleden had.
Lagere vleesconsumptie
Volgens de onderzoekers kunnen deze ontwikkelingen bijdragen aan een lagere vleesconsumptie met zowel voordelen voor de gezondheid van de mens als voor de kwaliteit van natuur en milieu.
De studie is gebaseerd op een vergelijking van man-vrouwverschillen in de voedselvoorkeuren en -praktijken van ongeveer jonge volwassenen tussen de 18 en 35 jaar met een Turks-Nederlandse, Chinees-Nederlandse of autochtoon-Nederlandse achtergrond.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
AS Professionele zitmaaier / tuintrekker AS 940 Sherpa 4WD XL (MM) #28779
Gebruikt, P.O.A.
-
ST1620
Gebruikt, € 2.500
-
Fendt Slicer 3160 TLX KC achtermaaier
2019, P.O.A.
-
John Deere Tractor 5100M (WD) #26104
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Weer
-
Donderdag10° / 3°70 %
-
Vrijdag12° / 3°30 %
-
Zaterdag17° / 4°70 %