Hout, leem en stro in recreatiegebouw Halters

Sybe JoostemaHet pas geopende recreatiegebouw van hout, leem en stro heeft voor Johan en Caroline Halters mede geleid tot de uitverkiezing voor de MVO-prijs.
‘Het is allemaal voortgekomen uit een switch van tien jaar geleden. We hadden een tuinbouwbedrijf op de vollegrond en appelbomen die aan vervanging toe waren. We hebben op dat moment gekozen voor een recreatieboerderij met voortzetting van de boerderijwinkel die we al runden vanaf 1996’, vertelt Caroline Halters.
Het recreatiedeel van het bedrijf breidt zich dit jaar zelfs uit met tien plekken naar 25. Het duurzame gebouw was nodig en past in die visie. Bij slecht weer kan nu binnen worden gerecreëerd. ‘Het is natuurlijk een groot voordeel dat we vlak bij de Biesbosch zitten. Onze campinggasten kunnen kamperen met een bezoek aan dat natuurpark combineren’, zegt de onderneemster.
De camping is goed ingericht op gasten met kinderen van 0 tot 8 jaar. ‘Het campingterrein is helemaal veilig afgesloten. De kinderen kunnen de boerderijdieren zien en er veilig spelen. Mensen vinden dat plezierig.’
Architect Terry van Tilburg koos voor het recreatiegebouw voor biobased bouwen. ‘Dat past uitermate goed op een boerderij, waar al het materiaal is te vinden’, vindt hij. Het gebouw werd opgetrokken met een houtgeraamte, geïsoleerd met hard in elkaar gestampte stropakken en besmeerd met verschillende leemlagen.
‘Het gebouw heeft een hoge natuurlijke isolatiewaarde. Mensen vrezen voor brandgevaar, maar door het gebruik van het natuurlijke product leem en goed behandelde houtplaat heeft het gebouw een normale brandwerendheid van anderhalf tot twee uur’, legt Van Tilburg uit.
Naast duurzaam is het gebouw zuinig in energiegebruik. ‘De bouwer heeft honderd jaar gegarandeerd. Daar zijn voorbeelden van’, glimlacht Caroline Halters, terwijl ze een klant in haar boerderijwinkel helpt.
Volgens de onderneemster roemt de jury van de MVO-prijs ook de voortrekkersrol en de samenwerking van het bedrijf op het gebied van lokaal voedsel in de boerderijwinkel, alsmede de laagdrempeligheid voor klanten en campinggasten. Op donderdag 5 maart wordt de winnaar van de MVO-prijs bekendgemaakt .
De streekproductenwinkel draait goed, ook online. De producten hiervoor worden geteeld en afgehaald bij boeren in de directe omgeving van Wagenberg.