Milieuwinst in aspergeteelt

Joost van WinsenDe besparingen kwamen voor een teler met 20 hectare asperges uit op zo’n 3.000 euro. Hij was 1.500 euro minder kwijt aan herbiciden en gaf hetzelfde bedrag minder uit aan loonwerk.
‘Voor die verbeteringen waren geen diepgravende maatregelen nodig’, zegt Eric Hees, die namens het Centrum voor Landbouw en Milieu (CLM) was betrokken bij de proef die vorig jaar in Limburg heeft plaatsgevonden.
Bij de praktijkproef waren vijf kwekers die op een totaal van 163 hectare asperges telen, en twee loonwerkers betrokken. In de aspergeteelt is het gebruikelijk dat het spuiten door loonwerkers wordt gedaan.
De deelnemers hebben zich bij de onkruidbestrijding laten leiden door een geïntegreerde aanpak. Dat houdt in dat ze hebben gestreefd naar een zo goed mogelijke uitgangspositie aan het begin van de teelt door bijvoorbeeld te kiezen voor robuuste rassen, het scouten van de onkruiddruk en bodembedekkers in de paden te hebben.
Bij de bestrijding van onkruid kozen de telers eerst voor niet-chemische methoden, zoals handmatig wieden en mechanische bestrijding in de paden. Waren de deelnemers toch genoodzaakt om terug te grijpen op chemische middelen, dan verlaagden zij bijvoorbeeld de doseringen, kozen voor minder belastende middelen, hanteerden andere spuitmethodes dan gebruikelijk of zetten een eigen spuit in.

Overleg met loonwerker

‘Ook overleg met de loonwerkers over het spuiten leidde tot goede resultaten’, was de ervaring van Hees. ‘Als loonwerkers zelf de beslissing nemen over hoe te spuiten, dan kiezen ze in de regel voor safe.’ Dat komt de vermindering van het middelengebruik niet ten goede, zegt hij.
Het overleg met de loonwerker en het verlagen van de doseringen ervoeren de deelnemers als de meest effectieve maatregelen. Het vooraf scouten van de onkruiddruk, het gebruik van minder belastende middelen, pleksgewijze bespuitingen en niet meer na augustus spuiten sorteerden daarna het meeste effect.
De uitkomsten van de proef staan in het rapport ‘Wit goud met behoud van schoon grondwater’. Behalve CLM was DLV Plant betrokken bij de veldpraktijkproef, die in opdracht van provincie Limburg is uitgevoerd.
Op dit moment is een vergelijkbare proef in de aardbeienteelt aan de gang, maar dan naar het gebruik van herbiciden en fungiciden.