‘Structureer het werk in de varkensstal’

De varkenshouderij zet met het project Goed Werkgeverschap van Stichting KPV de problemen rondom arbeid hoog op de agenda. Uit recent onderzoek blijkt dat werkgever en werknemers onvoldoende met elkaar in gesprek zijn. Ook zijn de gevaren binnen het bedrijf vaak niet goed in beeld gebracht.

Michiel ElandsBennie van Til, voorzitter van de Stichting KPV (Kwalitatief Personeel in de Varkenshouderij), typeert de behoefte aan personeel als een golfbeweging in de tijd. Hij spreekt uit eigen ervaring.
In de jaren dertig hielpen een knecht en twee melkmeiden mee op het ouderlijk bedrijf van de familie Van Til. In de jaren zeventig verdween het personeel door de mechanisatie. De laatste jaren neemt de behoefte aan goede krachten weer toe. Van Til: ‘Goed werkgeverschap is nodig om een goed rendement te behalen én op een goede manier in de maatschappij te staan.’
Het aantal ondernemers in de varkenshouderij neemt af, maar het aantal dieren per bedrijf neemt toe en het aantal locaties per ondernemer groeit. Mechanisatie heeft op veel bedrijven het plafond bereikt. Werknemers (ZZP’ers, vaste of uitzendkrachten) zijn dus broodnodig om de bedrijven in de toekomst draaiend te houden. Het gaat ieder jaar om een instroom van 750 mensen, becijferde de stichting.

Rol van werkgever

De noodzaak om te werken met personeel brengt ondernemers steeds vaker en intensiever in de rol van werkgever. Voor de hand liggende zaken als het houden van functioneringsgesprekken en het maken van werkafspraken laten nogal eens te wensen over.
‘Personeelsleden blijken daardoor vaak niet op de hoogte wat ze precies moeten doen en hoe ze de werkzaamheden moeten uitvoeren’, zegt Jan Essens, namens VPO Advies betrokken bij het project Goed Werkgeverschap.
‘Het is van groot belang om elke week de lopende zaken te bespreken met het personeel’, zegt Essens. ‘En om afspraken die worden gemaakt ook vast te leggen. Is er een aanpassing in het voerschema? Hoe wordt diarree bij de biggen aangepakt? Het is ook belangrijk om als ondernemer maandelijks actiepunten te formuleren: waar wil ik met mijn bedrijf naartoe en hoe gaan we daar gezamenlijk komen?’
Sommige ondernemers hebben hun zaken goed op orde en anderen zeggen letterlijk: ‘Maar we zien elkaar toch in de kantine en daar praten we over van alles’, geeft Essens aan. ‘Daarom maak ik graag de vergelijking met professionele voetbalteams die op het veld meerdere malen per week trainen om het team beter te laten functioneren.’

Goede overdrachten

Protocollen scheppen duidelijkheid over allerhande zaken. Van het gebruik van de hygiënesluis tot het bestrijden van ongedierte. Verder kunnen ondernemers structuur aanbrengen door bijvoorbeeld te zorgen voor goede overdrachten als medewerkers taken van elkaar overnemen.
‘Soms zit het in kleine dingen die op termijn een groot verschil maken’, weet Essens uit de praktijk. ‘Ligt de biggenlamp bijvoorbeeld klaar bij een geboorte of moet een medewerker daarnaar op zoek?’
Essens pleit verder voor het creëren van een goede werksfeer. ‘Ik merk dat vaak al in de kantine. Ik constateer of er wordt gelachen en of alles er verzorgd en aangekleed uitziet.’
Een ondernemer kan met een paar simpele investeringen vaak een basis maken van waaruit medewerkers een stapje extra willen zetten, is Essens’ ervaring. ‘Als iemand klaar is met zijn eigen werkzaamheden, gaat hij dan koffie drinken of een collega helpen?’

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    14° / 7°
    70 %
  • Zaterdag
    15° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 5°
    20 %
Meer weer