Ammoniak Navigator helpt bij sturen op ammoniak

De ammoniakemissie vanuit een rundveebedrijf is sterk afhankelijk van het gehalte aan totaal ammoniakaal stikstof (TAN) in de mest. De Ammoniak Navigator gebruikt TAN voor de berekening van de ammoniakemissie op bedrijfsniveau. Dat kan het programma op ieder gewenst moment doen.
Léon Šebek, projectleider bij Wageningen UR Livestock Research legt uit: ‘Via BEX/BEA is het al mogelijk om de ammoniakemissie te berekenen. Dit gebeurt echter op jaarbasis na afloop van een jaar. Voor een veehouder die de emissie wil verminderen, is dat onhandig. Hij neemt maatregelen en ziet een jaar later pas of hij er wat mee bereikt heeft. Zeker voor het toetsen van het effect van voer- en managementmaatregelen is dat te laat.’
‘Met de Ammoniak Navigator kun je op ieder moment berekenen hoe een verandering, bijvoorbeeld een aanpassing van het voerrantsoen, uitpakt. Het laat zien waar je als bedrijf staat en welke bedrijfsonderdelen bijdragen aan de emissie. Daar kun je dan mee aan de slag.’
‘Op dit moment houdt de overheid er in haar beleid geen rekening mee dat het TAN-gehalte per bedrijf kan verschillen. Veehouders kunnen wel ontwikkelruimte verdienen door aanpassingen aan de stal, maar het verlagen van het TAN-gehalte van de mest hoort daar nog niet bij.’ Hij houdt er rekening mee dat die beleidsruimte er wel komt; mede als gevolg van Proeftuin Natura 2000 Overijssel. ‘Als veehouders willen sturen op een lagere ammoniakemissie hebben ze wel gereedschap nodig. Dat proberen we ze onder meer via de Ammoniak Navigator aan te bieden.’
De rekenmethodiek van de Ammoniak Navigator is afgeleid van BEX/BEA en gebaseerd op voervoorraden, aantallen vee en de melkproductie per koe. De Ammoniak Navigator wordt nu eerst in de praktijk verder uitgewerkt en getoetst.

Het ruw eiwitgehalte van het voerrantsoen heeft veel invloed op het TAN-gehalte van de mest. Sebek stelt vast dat veel melkveehouders op dit punt nog winst kunnen boeken. ‘Het hangt er van af hoe scherp je al voert. Wie de koeien ruim eiwit voert, kan vaak een grote sprong naar beneden maken. Dat is vaak een kwestie van durven. Het is bewezen dat het kan.’