Hoe ziet de markt voor eetbare bloemen eruit? Op die vraag is niet eenduidig een antwoord te formuleren, stelt FloraHolland. Woordvoerder Lex van Horssen: ‘Bij planten kennen we natuurlijk de kruidenplantjes en daarom wordt bij die productgroep bijvoorbeeld aangegeven of iets eetbaar is ja of nee. Zodra je dat doet, heb je ook een beeld van bijvoorbeeld de omvang van eetbare planten in de markt.’
‘Bij bloemen is het uitgangspunt wezenlijk anders. Daarbij hebben we het altijd over de sierwaarde en niet over consumptie. Mede daarom hebben we niet inzichtelijk hoe die markt van eetbare bloemen in elkaar zit.’
Ook zijn er geen specifieke regels voor de teelt van eetbare bloemen, wel normen voor residuen van gewasbeschermingsmiddelen op het eindproduct. George Franke van de Vereniging van Bloemenveilingen Nederland (VBN): ‘Aan het eind van de pijplijn: is het dan goed? Dat is de enige vraag die telt.’
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Beton gewicht frontgewicht 400, 600 800 1000 kg
Gebruikt, € 575
-
Massey Ferguson 7716-S
2019, € 81.500
-
Stihl RT 5097.1
Nieuw, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X 167R (LH) #27467
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zondag11° / 1°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %
-
Dinsdag10° / -1°20 %