Samen met nog vijf boeren heeft melkveehouder Arie van den Berg uit Schipluiden de vereniging ‘De Stadsboeren’ opgericht. Hoewel het nu vooral een denktank is, willen ze verschillende coöperaties oprichten waarin de boeren samenwerken met het bedrijfsleven. ‘Wij willen kijken hoe we onze producten bijzonder kunnen maken door de samenwerking op te zoeken. Dat betekent dat je buiten gestelde kaders moet durven denken’, stelt van den Berg.
De melkveehouder geeft zijn eigen situatie als voorbeeld. Met een naturistencamping als buurman, een artcenter verderop en de TU Delft om de hoek is een samenwerkingsverband bijna vanzelfsprekend. Hij heeft al 2.000 vierkante meter zwarte grond beschikbaar gesteld aan een man die groente wil telen voor studenten, het Kistje vol Smaak. ‘Smaak en het authentieke product zijn steeds belangrijker voor het individu. Als boeren moeten we ons bewuster worden van trends. Daarom is het belangrijk te focussen op het in coöperatie afzetten van producten in plaats van het in coöperatie produceren.’
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Ford 4630
1990, P.O.A.
-
Kuhn FC 313 F frontmaaier
2007, P.O.A.
-
Massey Ferguson 7722-S
2019, € 87.500
-
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Assistent Bedrijfsleider
Plukon Food Group - Gasselternijveenschemond
Weer
-
Woensdag9° / 2°70 %
-
Donderdag10° / 3°70 %
-
Vrijdag11° / 2°50 %