Freesia brengt in 2015 meer op

Joost van WinsenDe middenprijs van freesia lag in de periode januari tot en met april op 0,192 euro per stuk. Dit is 0,013 euro hoger dan in de vergelijkbare periode van 2014.
De prijs kwam tot stand in een markt die werd gekenmerkt door een kleiner aanbod. Na de eerste vier maanden van 2014 stond de teller op 120,4 miljoen stuks, terwijl FloraHolland eind april 2015 ruim 106,9 miljoen freesia’s had verhandeld.
Volgens Simone van Tol, projectleider Markt & Product bij de bloemenveiling, ligt het koude voorjaar ten grondslag aan de kleinere aanvoer. Dat de prijsvorming beter is dan vorig jaar komt volgens haar ook doordat de feestdagen Internationale Vrouwendag en Pasen elkaar naadloos opvolgden.
De laatste jaren waren de betalingen voor freesia’s iets beter. De middenprijzen varieerden in 2012, 2013 en 2014 van 0,162 tot 0,166 euro per stuk. Daarvoor schommelde de doorsneeprijs rond de 0,150 euro.

Stabiele markt

De freesiamarkt is de laatste jaren vrij stabiel, zegt Van Tol. De veiling behaalde met de bloem de afgelopen jaren een omzet van ongeveer 50 miljoen euro.
Het verhandelde volume ligt al langer rond 300 miljoen stuks, waarbij het aandeel van de klok wel is geslonken naar 54,5 procent. Vijf jaar geleden ging nog 72 procent van het volume via dit prijsinstrument over in andere handen. Overigens was er in 2014 wel sprake van een lichte opleving van de handel via de klok.
Het leeuwendeel van het freesia-aanbod komt van Nederlandse telers. In 2014 behaalde FloraHolland ruim 99 procent van de omzet met het Nederlandse product. De freesia’s werden aangeboden door 103 telers. Daarnaast voerden vijftien buitenlandse telers vorig jaar bij FloraHolland aan. De buitenlandse stroom heeft vooral zijn oorsprong in Italië.
Wit is van oudsher de belangrijkste kleur. Daarna volgen geel en paars. Gemengd is ook goed vertegenwoordigd. ‘De verhouding in kleuren is niet veel veranderd in de afgelopen jaren’, zegt Van Tol. Ze signaleert wel dat rood en oranje aan een voorzichtige opmars bezig zijn.

Supermarkt

De freesia vindt zijn weg naar de consument vooral via de groothandel, bloemist en supermarkt. Tuincentra en bouwmarkten spelen geen rol van betekenis bij de verkoop van de bloem. Het aandeel van de supermarkt lag vorig jaar op 40 procent. In 2010 was de inbreng nog 36 procent.
Supermarkten hebben aandeel van de groothandel en bloemist afgesnoept. Deze handelskanalen waren in 2014 goed voor 58 procent van de verkoop, terwijl dat vijf jaar eerder nog zo’n 62 procent was.
De grootste afzetmarkten voor de freesia vormen Duitsland (28 procent), Groot-Brittannië (24 procent) en Frankrijk (12 procent). Rusland was een snelgroeiende markt, maar de roebelcrisis heeft roet in het eten gegooid.
FloraHolland heeft de laatste tijd veel aandacht besteed aan de rijpheid van de aanvoer. ‘Te rauw aanvoeren zorgt voor minder bloem en geur’, legt Van Tol uit. De veiling heeft in de aanvoervoorschriften de rijpheidsstadia aangepast.