LTO houdt Kip van Morgen vast

Ilona LesscherDe ronde tafel is een vervolg op de analyse van de Kip van Morgen die de Autoriteit Consument & Mededinging (ACM) 26 januari publiceerde. Daarin oordeelt ACM dat de duurzaamheidsafspraken tussen producenten, verwerkers en supermarkten de keuze van de consument te fors beperken en de voordelen voor die consument niet opwegen tegen de nadelen.
‘ACM gaat daarbij helemaal voorbij aan de politieke druk waaronder de vleeskuikenhouderij staat’, zegt Eric Hubers, voorzitter van de LTO-vakgroep Pluimveehouderij.
In het regeerakkoord staat dat sectoren zelf aan de lat staan om te verduurzamen. Gebeurt dat niet, dan worden generiek voor de pluimveehouderij zaken geregeld. Hubers: ‘En daarmee haal je de concurrentiekracht uit de vleeskuikenhouderij.’

Significant beter

De Kip van Morgen moetper 2020 de nieuwe standaard worden. In tegenstelling tot ACM vindt LTO/NOP dat de basisvoorwaarden voor de Kip van Morgen significant afwijken van wat nu de standaard is. Het gaat onder andere om een trager groeiend ras en een 10 procent lagere bezettingsgraad.
De afspraken die de keten heeft gemaakt over de Kip van Morgen zijn op dit moment het maximaal haalbare, geeft Hubers aan. ‘Het maakt ons niet uit hoe hoog de lat wordt gelegd, maar de retail geeft aan dat de meerprijs die voortvloeit uit het pakket maatregelen voor Kip van Morgen op dit moment het maximum voor de consument is.’
Nu sectorbrede afspraken niet mogelijk lijken, moet de aandacht zich volgens Hubers richten op solide afspraken per individuele afzetketen. Die aanpak past wat LTO betreft ook in de lijn van een meer gesloten keten. Van het Nederlandse pluimveevlees wordt 80 procent afgezet in het buitenland. De Kip van Morgen is bestemd voor de binnenlandse markt.

Volop keuze

LTO/NOP noemen een gezamenlijke ketenaanpak via de Kip van Morgen cruciaal om een eerste stap te zetten in het realiseren van duurzaamheidsambities. ‘Voor verdergaande stappen is de markt aan zet.’
Volgens Hubers hebben pluimveehouders de afgelopen jaren met supermarkten en slachterijen acht nieuwe concepten voor duurzamer geproduceerd kippenvlees ontwikkeld. ‘Elke consument kan kiezen voorkippenvlees dat bij zijn wensen past.’