‘Zelf dingen ontdekken ligt mij wel’

Paul LogisterDit jaar heeft een verschuiving op de afzetmarkt plaatsgevonden. ‘Er zijn zoektochten naar nieuwe afzetmarkten. Vanuit Polen is de vraag naar hardfruit momenteel groot’, legt Broex uit. ‘Dat was voorheen niet zo. Datzelfde geldt voor andere Baltische staten. Waar dat precies aan ligt, weet ik niet.’
Het is wel zo dat de telers in Nederland - dankzij het zeeklimaat - een heel goede peer telen, is zijn ervaring. ‘Het telen van peren doen wij als bedrijf sinds een jaar of acht redelijk intensief. Dat was een bewuste keuze en daar hebben we nu profijt van.’
Broex zag Polen in eerste instantie als concurrent. ‘Ze telen zelf heel veel appels, maar zij zijn hun oogst al kwijt en kloppen nu bij ons aan. Deze ontwikkelingen hebben een positief effect op de prijs.’

De Fruitboer

Maken de peren vanuit Gronsveld de reis naar het buitenland, het afzetgebied voor pruimen en kersen heeft een regionaler karakter. Het bedrijf vaart tegenwoordig onder de vlag van De Fruitboer en treedt naar buiten met verschillende soorten zacht fruit en bijbehorende streekproducten, waaronder jam van eigen fabricaat, appelchips en gedroogde peren.
De Fruitboer is een merknaam die redelijk voor de hand ligt, maar je moet er maar op komen. Met De Fruitboer mikt Broex op de verkoop van zacht fruit aan de consument.
‘We hebben verschillende verkooppunten, waaronder een versautomaat bij ons bedrijf, een pop-up store bij Intratuin in Maastricht, maar ook een verkoopstand met kersen in de perenplantage. Dat laatste verkooppunt loopt het allerbeste. We zijn ook van plan op een aantal streekmarkten te gaan staan, om zo de merknaam nog meer te promoten.’
Broex is sinds ruim twee maanden lid van de LLTB-vakgroep Fruitteelt. ‘Voor die tijd was ik zijdelings betrokken bij de vakgroep en hield ik me bezig met de portefeuille Arbeid. Nu zijn alle portefeuillehouders ook lid van de vakgroep. Dat heeft onder meer met de terugkoppeling naar de vakgroep te maken.’

Kenniskringen

Als lid van de vakgroep wil Broex zich meer gaan richten op het ondernemerschap, in de vorm van kenniskringen.
‘Dit heeft als voordeel dat gelijkgestemde ondernemers met elkaar naar een praktijkgerichte oplossing zoeken, eventueel ondersteund door wetenschappers. Het past ook meer bij de weg die de LLTB is ingeslagen en dat is het nog meer centraal stellen de ondernemer.’
Op de HAS koos Broex voor de richting Stad en Streekontwikkeling. Na zijn studie ging hij twee jaar aan de slag bij het kadaster en aansluitend één jaar als vertegenwoordiger bij een handelaar in gewasbeschermingsmiddelen en meststoffen. Maar dat beviel niet echt. ‘Ik miste het ondernemen. Zelf dingen uitvinden en ontdekken en daar helemaal voor gaan. Hier kan ik mijn zegeningen tellen, maar ook op de blaren zitten.’