Hoe dromen nachtmerries worden

Hoe heb ik ooit kunnen denken dat 1 april 2015 bevrijdingsdag zou worden, vraag ik me nu af. Dat had twee redenen: de Duurzame Zuivelketen én onze staatssecretaris mevrouw Dijksma die deze omarmde. Op 9 april 2014 in Wanroij was haar antwoord op mijn letterlijke vraag ‘waarom geen dierrechten voor de melkveehouderij?’ als volgt: ‘Omdat de zuivel een goed plan heeft’.
Toen ben ik in slaap gesust, slaap die ernstig werd verstoord toen LTO/NZO in het najaar met het idee van de maximaal 100 kilo overschot fosfaat per hectare kwam. Vervolgens hebben we daar een half jaar over lopen bakkeleien en ligt er een AMvB. Hoe komt het ook alweer dat er überhaupt ontwikkelruimte is ontstaan? Door het voerspoor en de continue geleidelijke krimp van koeien. Waar moet de ontwikkelruimte voor de toekomst vandaan komen? Afpakken van de intensiverende melkveehouder? Of door de benutting van fosfaat te verbeteren en misschien dat we ooit eens van het door Brussel opgelegde plafond afkomen.
De drie noordelijke provinciebesturen lobbyen al dat intensieve bedrijven onder het mom van ‘eerlijk en duurzaam’ fosfaat in zouden moeten leveren ten behoeve van bedrijven met voldoende grond. De NZO ziet dat wel zitten en zo zie je wat er van een veelgeprezen visie overblijft en er telkens achter de feiten aangehold wordt in de (wan)orde van de dag. De vakgroep Melkveehouderij komt er simpelweg niet uit en het probleem is uiteindelijk op de agenda van het federatiebestuur gekomen.
Om ontwikkelingsruimte te creëren heb je de Kringloopwijzer/BEX-systematiek nodig. Vier miljoen kilo fosfaat is er het afgelopen jaar volgens het CBS éxtra door de melkveehouderij uitgescheten omdat het zo’n vruchtbaar jaar was. Ik zag het in mijn eigen BEX ook terug. Hadden we het afgelopen jaar de melkprijs én het weer van nu gehad, dan was er dus niets aan de hand geweest. Doen we het 10 procent beter dan de forfaitaire norm dan kunnen we 10 koeien per gemiddelde melkveehouder méér melken.
Lubbert van Dellen deed op de ZLTO melkveestudiedag een voorspelling: we hebben één quotum ingeleverd, als we niet opletten komen er zes voor terug! Het federatiebestuur LTO onderkent dit, en gooit de handdoek nog niet in de ring. Nú fosfaatrechten introduceren, daar zitten we weer 30 jaar aan vast.
Als het om draagvlak gaat, heeft Zembla mij laten zien dat het niet gaat om het aantal hectares waarop je boert of het aantal koeien wat je hebt, maar om de ondernemer die je bent. Houd er dan ook mee op om intensievere collega’s als nestbevuilers weg te zetten.

Jos Verstraten