Minder transport door klapkrat groente en fruit
De groente- en fruitsector verwacht tot 2018 2,1 miljoen minder transportkilometers te maken door het gebruik van klapkratten, meldt GroentenFruit Huis.
Van de bananendozen wordt 10 procent vervangen door meermalige kratten. Verder wordt 10 procent minder kunststof gebruikt per consumentenverpakking.
Deze ambities zijn vastgelegd in 'Brancheplan Verduurzaming Verpakkingen - sector teelt en groothandel verse groenten, fruit en paddenstoelen'. Dat heeft GroentenFruit Huis woensdag bekend gemaakt.
Duurzaamheidsstrategie
Dit plan, van en voor de productie- en afzetketen van verse groente en fruit, is onderdeel van de duurzaamheidsstrategie van de groente- en fruitsector.
In de duurzaamheidsstrategie is naast energiebesparing en reductie van gewasbeschermingsmiddelen, duurzaam verpakken een belangrijke drijfveer voor keten brede innovaties van teler tot retailer.
Ademen
Vanuit het oogpunt van hygiëne, tegen gaan van verspilling en behoud van kwaliteit kan een verpakking een waardevolle bijdrage leveren. De juiste combinatie van verpakking en product kan de houdbaarheid met dagen verlengen.
Groenten en fruit blijven na het oogsten 'ademen'; zuurstof gebruiken en kooldioxide uitstoten. Door de juiste verpakking kan de ademhaling en de veroudering van het product worden geremd.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
Meer advertentiesVacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zaterdag10° / 4°30 %
-
Zondag11° / 2°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %