‘We mergelen de grond uit’

Jan Visser is naast jongveeopfokker voorzitter van Bronsgroen Natuurbeheer. Hij ziet de bedrijfstechnische voordelen van een onderneming die in balans is. Daarnaast speelt maatschappelijke verantwoordelijkheid voor hem een rol. ‘We moeten niet alleen denken aan productie, maar ook aan wat er na ons komt.’
Sinds enkele jaren werken melkveehouders met de Kringloopwijzer. Deze geeft inzicht in benutting en verliezen van mineralen op hun bedrijf. Ze krijgen hierdoor betere mogelijkheden om te sturen met fosfaat en stikstof en daarmee op betere milieuresultaten. In 2016 wordt de Kringloopwijzer verplicht.

Studieclub

Bongers werkt al vier jaar met het systeem en stapte twee jaar geleden in bij 22 andere melkveehouders uit Leudal die er toen vanuit een studieclub in groepsverband mee begonnen. ‘Juist dat groepselement maakt het interessant. De studieclub bestaat al heel lang, we kennen elkaar goed en zijn dus niet bang om deze bedrijfsgegevens met elkaar te delen.’ Visser vult aan: ‘We gaan respectvol met die informatie om. Elk bedrijf is anders en we kunnen alleen maar van elkaar leren.’
Ondernemers willen worden afgerekend op de werkelijke milieuprestaties. Het huidige milieubeleid bestaat uit een aantal normen die zijn gebaseerd op veronderstelde, gemiddelde prestaties. ‘Wij willen richting de overheid laten zien dat die cijfers niet kloppen’, zegt Visser. ‘Althans, niet voor iedereen. Uit onze cijfers blijkt dat we meer fosfaat aan de grond onttrekken dan we erin stoppen. Op die manier mergelen we de grond uit. Dat is op mijn bedrijf al zichtbaar.’
De nieuwe regelgeving zet voor veel ondernemers een rem op de mogelijkheden voor bedrijfsontwikkeling. ‘Maar als ik aan de hand van cijfers en feiten kan laten zien dat ik op mijn manier milieutechnisch beter presteer dan wettelijk voorgeschreven, dan zou dat moeten worden beloond’, vindt Bongers. Visser: ‘Qua fosfaat moeten we het niet hebben over generieke normen. Er moet een balans zijn: wat je van de grond afhaalt, moet je ook kunnen bemesten.’
Om de hele kringloop op het bedrijf in kaart te brengen, is er naast kennis cijfermateriaal nodig. Daarom worden de kringloopboeren van Leudal ondersteund door adviesbureaus Boerenverstand en DMS. ‘Zij helpen ons met het verzamelen en interpreteren van de cijfers, maar geven ook op individueel niveau advies’, legt Visser uit. ‘Ook organiseren ze bijeenkomsten en excursies naar bedrijven waar we wat van kunnen leren.’
Bongers: ‘Het is natuurlijk niet alleen een kwestie van rapportjes uitdraaien en die naast elkaar leggen. We gaan dikwijls het veld in om de bodem te inspecteren en zelfs mest te zeven om te zien hoe het met de vertering van onze dieren zit.’
De Kringloopwijzer is erop gericht het eigen bedrijf in balans te brengen en elk bedrijfsproces te optimaliseren. Zo heeft Visser zonnepanelen op zijn dak en voert hij zijn koeien met een elektrische heftruck. ‘Overal moeten de puntjes op de i’, stelt hij. ‘Als je alle processen onder de loep neemt en ze – al is het maar met een paar procent – verbetert, kun je 1 tot 1,5 cent verdienen op elke liter melk.’
Maar de ondernemers kijken graag verder. ‘Eigenlijk zou je het breder moeten trekken dan je eigen bedrijf. De hele regio zou deel uit moeten maken van de kringloop’, vindt Bongers. ‘Denk bijvoorbeeld aan afspraken met akkerbouwers in de buurt’, voegt Visser toe.

Grens bereikt

Het is voor de twee glashelder, er zomaar op los boeren is er niet meer bij. Logisch, maar er is ook een keerzijde. ‘Elke vier tot vijf jaar komt er een nieuw mestsysteem’, vertelt Bongers. ‘Elke keer denk je dat de wereld vergaat en dat het het einde van de melkveehouderij in Nederland is en elke keer passen wij ons aan. Dat is onze kracht. Maar we moeten ook inzien dat op een gegeven moment de rek eruit is. De Kringloopwijzer laat zien dat er wel een grens is bereikt.’
De afgelopen jaren hebben de kringloopboeren vooropgelopen, maar inmiddels zorgt wetgeving ervoor dat hun manier van werken de nieuwe standaard wordt. Daarom is het zaak vooruit te blijven kijken en alvast voor te sorteren op wat komen gaat. Een voorbeeld daarvan is de doorontwikkeling van meetmethoden waarvoor nu een subsidieverzoek bij provincie Limburg ligt.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    14° / 8°
    20 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
  • Maandag
    11° / 8°
    95 %
Meer weer