Consument koopt minder verse groenten

In de eerste helft van 2015 kochten Nederlandse huishoudens 3 procent minder verse groenten en bijna evenveel vers fruit in vergelijking met de eerste zes maanden van 2014.

De gemiddelde prijs die de consument voor een kilo verse groenten betaalde, lag 1 procent boven het niveau van 2014. De kiloprijs van vers fruit daalde met 2 procent. Dat blijkt uit informatie van GroentenFruit Huis op basis van GfK-cijfers.

Prijsacties en media-aandacht stimuleerden de aankoop paprika, tomaat, appel en peer. Vlak na het ingaan van de Rusland boycot kochten Nederlandse huishoudens van sommige producten, waaronder paprika, tomaat, Conference peer en Elstar appel, tijdelijk meer.

10 procent minder komkommer

De consument kocht in 2015 tot dusver iets meer tomaat en paprika, terwijl 10 procent minder komkommer is gekocht. Het koude voorjaar is ongetwijfeld van invloed geweest op de Nederlandse consumptie van een saladeproduct als komkommer, verwacht GroentenFruit Huis.

De Nederlandse consument toonde meer interesse in Elstar-appels in de eerste helft van 2015. Het gekochte volume steeg 7 procent, dit wel bij een prijs die bijna een kwart lager lag dan in 2014.

De consumptie van Conference daalde licht met 1 procent na aanvankelijk een stijging van 47 procent in de periode augustus tot en met december 2014. Dat was toen ook een reactie op de Russische boycot.

Daling is trend

De daling van de consumptie van verse groenten en fruit in Nederland is een trend. In 2008 kocht een huishouden in gemiddeld nog 72,4 kilo verse groente en 89,6 kilo vers fruit. Afgelopen jaar was dat 67,5 kilo groente en 80 kilo fruit.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    14° / 8°
    20 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
  • Maandag
    11° / 8°
    95 %
Meer weer