Groenten- en fruitmarkt op web

Met het initiatief voor een online marktplaats wil het jonge bedrijfje Pommeron op een eigentijdse manier aanbieders en vragers van groenten en fruit koppelen. Rechtstreeks inkopen bij de producent, zodat het 'eerlijker, sneller, verser en verrassender' wordt, is het idee.

Koen van Wijk'Er ontbreekt nog iets aan de groente- en fruitsector. Productie en afzet zijn in de huidige vorm ontstaan langs de coöperatieve structuur. Het ritme van de keten wordt daarom bepaald door de massa, door producten met een uniforme kwaliteit', motiveert initiatiefnemer Ron Mulder de oprichting van Pommeron.
De voormalige directeur van veiling ZON fruit & vegetables lanceerde onlangs het online platform, dat eerst als een soort datingsite tussen telers en handelspartijen moet gaan werken. De volgende stap is het afsluiten van transacties, achter een gesloten deel op de site. Dit is nog in aanbouw. Pommeron wijkt daarmee af van het reeds bestaande Service2fruit.com, dat partijen realtime veilt.
Mulder bespeurde bij veel telers ideeën om zich op een andere, meer individuele manier tot de markt te wenden en is daarop ingesprongen.
De meerderheid van de reeds aangesloten aanbieders bestaat uit vollegrondsgroentetelers in Zuidoost-Nederland. 'De eerste contacten komen inderdaad vooral uit Limburg, maar we werven ook in het Westland en andere tuinbouwregio's.'

Bedrijfsprofielen

Via bedrijfsprofielen vertellen telers iets over hun bedrijf. Daarnaast kunnen zij melden welke producten ze leveren, de teeltwijze, certificering, beschikbaarheid van het volume per week en de minimale afname.
De uitspraak over de coöperatieve structuur van de groente- en fruitketen is opmerkelijk uit de mond van een voormalig veilingdirecteur, beseft Mulder. Maar hij benadrukt dat zijn platform de vaste afzetorganisaties als veilingen en telerverenigingen niet in de weg hoeft te zitten.
'Het is niet de bedoeling tuinders weg te jagen bij hun afzetorganisatie. Integendeel, ik zie juist goede mogelijkheden deze verkoopmethoden naast elkaar te laten bestaan.'
De transacties die via Pommeron tot stand komen, kunnen gewoon worden afgehandeld via de vaste afzetorganisaties van de telers, stelt Mulder. Hij is al in gesprek met Komosa en Veiling ZON over zijn marktplaats.
De distributie van de verkochte partijen hoeft geen probleem te zijn, denkt Mulder. 'Als er eenmaal vaste relaties ontstaan tussen telers en handelaren, kan het transport goed geregeld worden.'
De initiatiefnemer verwacht dat telers via de 'datingsite' direct zakendoen met partners die bij hen passen. 'Het is ook minder anoniem. Als je elkaar beter kent, kun je beter op maat leveren', stelt hij. Mulder ziet Pommeron ook als uitlaatklep voor telers met nieuwe ideeën, zoals het telen van andere rassen, verpakkingen en creatieve bewerkingen.

Verser

Een slateler uit Noord-Limburg die zich heeft aangesloten, probeert langs deze weg meer rechtstreeks aan de markt te leveren. 'Hoe korter de lijnen, hoe verser het product', vindt hij. De teler vraag zich wel af hoe de afzetorganisaties ermee omgaan. 'Ik lever een deel aan bij Veiling ZON, als contractaanbieder, niet als lid', zegt hij.
Een andere deelnemer is een asperge- en preiteler uit Meijel. Hij ziet ook wel wat in de directe lijn tussen teler en handelaar. 'Ik wil zelf het heft in hand nemen als het gaat om prijs, sortering en kwaliteit. De transacties zullen voorlopig via Veiling ZON verlopen, dat is toegestaan.'

Voedselmarkt.nl

Dan is er ook nog Voedselmarkt.nl, dat sinds deze week naast vis en ander voedsel verse groenten te koop aan biedt. De site is gestart in 2014 door de Urker ondernemers Jacob Kapitein en Jacob Vlot die hun achtergrond hebben in de visserij.
Het is een digitale marktplaats voor voedselproducten die over zijn. Telersvereniging Van Nature biedt nu via een pilot tijdelijke overschotten aan. Het zijn afwijkende partijen die de telersvereniging niet kwijt kan in het reguliere exportprogramma van haar handelspartners.
Voedselmarkt.nl wil zo voedselverspilling tegengaan en hanteert lagere prijzen. Zij houden hun ogen open voor groenten en fruit die niet naar het reguliere afzetkanaal gaan, door een afwijkende vorm, te groot of te klein zijn of een marktoverschot.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    14° / 7°
    70 %
  • Zaterdag
    15° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 5°
    20 %
Meer weer