Te nat en vooral te vroeg voor goede maïsoogst

Pieter StokkermansIn aanloop naar de maïsoogst wordt deze week voor het eerst het drogestofpercentage bepaald. Dat gebeurt volgens de methode van de Animal Sciences Group en Praktijkonderzoek Plant & Omgeving (PPO). Die houdt rekening met de droogte van de korrel en van de plant.
'Er zit nog geen geligheid en geen deeg in de witte korrel. Deze zit vol melk, wat neerkomt op 30 procent droge stof. De plant is groen en er komt volop vocht uit de stengel, wat neerkomt op 18 procent. Uitgaande van een kolfaandeel van 50 procent komt het drogestofpercentage precies tussen deze twee getallen uit, dus op 24 procent', rekent Jaap Koorn uit Hippolytushoef voor.

Geknakte stengels

De ondernemer heeft echter andere problemen dan veel vocht, hoewel regen de problemen kan verergeren. Een maand geleden knakte een aanzienlijk deel van zijn maïsplanten. 'Mede door de regen verzakken de geknakte stengels, die vervolgens vergelen en het landschap verrommelen. Met dit zonnige weer is dat niet erg; anders wordt het wanneer er vocht bij komt. Dat kan ook de komst van schimmels inluiden.'
Koorn houdt daarom een vinger aan de pols. 'Zeker ook omdat de schutbladeren een aantal kolven niet helemaal bedekken. De blote kolftoppen zijn extra schimmelgevoelig.'
Ook voor Wim Vedder uit Gasselternijveenschemond mag het niet te veel meer regenen. 'Er staat veel water op het perceel. De onderste bladeren beginnen behoorlijk geel te worden. Dat kan het gevolg zijn van de hoeveelheid water in combinatie met het dichtslaan van de grond.'
'Ik ben benieuwd wat er verder gaat gebeuren met de maïs en de kolfzetting. Twee weken geleden was de stengel mooi groen, nu heeft deze toch wat ingeboet. De plant zou eigenlijk pas op 1 oktober moeten verkleuren. De grond is nu verzadigd en er staan plassen. Als er nu 1 millimeter regen valt, lijkt het alsof er 20 millimeter is gevallen.'
Bij Gerrit de Jong in Meerkerk regende het vorige week meer dan 100 millimeter. Die vrijdag was er bij hem een maïsdemonstratie. 'De rijplaten waren echt nodig', vertelt hij.
'Wel zag je hier duidelijke verschillen tussen vroege en late rassen. De vroege rassen zijn een flink stuk verder in afrijping. Op zich is dat positief, want dit is humusrijke grond. De humus blijft voedingstoffen afgeven, waardoor het gewas lang kan doorgroeien. Zo krijg je dit bijna niet droog.' De Jong ziet zelf dat zijn vroeg ras al iets begint af te rijpen. 'Met het zonnige weer kan het deze week hard gaan.'
Ook in Hallum heeft het vorige week veel geregend: 70 millimeter, stelt Willy Aarts. Het rooien van de aardappelen heeft hij uitgesteld. Zijn maïs heeft de regen wel goed doorstaan. 'Het gewas ziet er super uit met goede kolven. De plant is echter nog groen en de kolf is nog niet geel. Het duurt zeker nog een maand voordat we kunnen oogsten', schat hij in.
Roan van Noye uit Escharen heeft een ander probleem. De kolven zijn kleiner dan verwacht. 'Wellicht komt dit doordat we toch een tikkeltje laat hebben beregend.'
Wat kleinere kolven ziet ook Bert Wissels uit het Gelderse Hengelo. 'De kolfzetting is goed. Het gewas oogt massaal en staat er goed bij. De kolven zijn duidelijk kleiner. Normaal houd ik bij de drogestofmeting een kolfaandeel van 50 procent aan, nu lijkt het naar de 40 procent te gaan.'
Jorge Knipscheer uit Lepelstraat is tevreden over zijn maïs. 'Die staat er gewoon goed bij. Het hoeft er nog niet vanaf. De plant is nog groen en daarmee is het gewas later dan andere jaren. De kolf is alvast verder dan de plant.'

Najaar

Datzelfde geldt voor de maïs van Ferd van de Ven uit Lage Mierde. 'Het najaar is in aantocht. Het koelt 's avonds flink af, terwijl het 's morgens nog koud is. Het duurt een halve dag voordat de aarde op temperatuur is. Dat is minder gunstig voor de afrijping. Zeker ook omdat mijn laat gezaaide maïs nog fris en groen oogt. Gelukkig laat het gewas de eerste tekenen van afrijping zien. Dat zal dus nog goed komen.'
Ook de maïs van Guido Frijns in Reijmerstok is laat gezaaid. Zoon Marc: 'De plant begint te rijpen, maar de melk spuit nog uit de korrel. We moeten dus nog even. Toch staat de maïs er goed bij, beter dan verwacht.'