Rechtstreex ook van start in Eindhoven
Dertien agrarische ondernemers, waaronder een groot aantal ZLTO-leden, hebben zich aangesloten bij het nieuwe voedselinitiatief Rechtstreex Eindhoven.
Deze week hebben zij voor het eerst hun producten geleverd aan ruim vijftig klanten in Eindhoven en omliggende plaatsen. Bij Rechtstreex geloven ze in een nieuwe voedselketen met korte lijntjes tussen boer en consument.
Een keten die transparant is, zonder onnodige tussenschakels. 'Gewoon rechtstreeks van de boer', vertelt Bart Kraaijvanger, die in Eindhoven Rechtstreex opzet.
Uitbreiden
Rechtstreex is twee jaar geleden opgezet door Arthur Nijhuis en Maarten Bouten in Rotterdam. Inmiddels telt hun initiatief vijftien ophaalpunten in Rotterdam en Utrecht. Na Eindhoven gaat Rechtstreex in 2016 nog in drie andere steden van start.
Alle dertien leveranciers liggen in een straal van 30 kilometer rondom Eindhoven en produceren duurzaam dan wel biologisch.
Rechtstreex biedt een volledig assortiment van groente en fruit, vlees en zuivel, brood, jam en sauzen. Consumenten bestellen hun producten online en kunnen ze vervolgens afhalen bij een ophaalpunt in de wijk.
Eerlijke prijs
Een van de pijlers van Rechtstreex is om de boer en teler een eerlijke prijs te geven voor zijn producten en een duurzame relatie op te bouwen. De leveranciers van Rechtstreex geven aan wat zij nodig hebben om hun producten te maken en leggen daar een redelijke marge bovenop.
Volgens Kraaijvanger is ongeveer 60 procent van de consumentenprijs voor de boer of teler. De verkoopprijs is concurrerend met biologische producten in de supermarkt, zo niet goedkoper.
• Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst, editie Zuid
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Walker MT25I-32
2018, P.O.A.
-
Gewichtblok 600 KG TW-B
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Tractor 6R 150 CommandPro (BS) #30129
Gebruikt, P.O.A.
-
Husqvarna Zitmaaier / tuintrekker R318X FRONTZITMAAIER (ZOB) #27791
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 5°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 7°20 %