Jumbo start varkenslijn
De Veghelse supermarktketen Jumbo wil samen met varkenshouders en slachterijen een nieuwe lijn varkensvleesproducten ontwikkelen. Nog dit jaar starten daarvoor brainstormsessies tussen de drie partijen.
Dat zei duurzaamheidsmanager Anne-Corine Vlaardingerbroek van Jumbo donderdagavond bij het tweede grote vleesdebat bij HAS Hogeschool in Den Bosch.
De nieuwe lijn voor varkensvlees is te vergelijken met de Nieuwe Standaard Kip die Jumbo al in de schappen heeft liggen. Naast duurzaam moet het vlees onderscheidend zijn op smaak. Volgens Vlaardingerbroek is de tijd rijp voor ‘onderscheidend’ varkensvlees. Onbekend is wanneer de nieuwe vleeslijn in de winkel ligt.
Voorzitter William Meulendijks van ZLTO-vakgroep Varkenshouderij zegt dat het bij de ontwikkeling van dergelijke nieuwe concepten belangrijk is dat de boer zeggenschap krijgt en houdt. ‘Dat zeg ik omdat de meerkosten van deze concepten niet alleen op het bordje van de varkenshouder moeten komen te liggen. Voor die kosten moet gewoon een goede vergoeding staan.’
Pijnpunt
Meulendijks verwacht dat die onkostenvergoeding ook niet het probleem zal zijn. ‘In Nederland heeft iedereen intussen wel door dat er met nieuwe concepten gewerkt moet worden. Daar maak ik me ook geen zorgen over. Het grote pijnpunt zit ‘m natuurlijk in de exportprijzen.’
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Beton gewicht frontgewicht 400, 600 800 1000 kg
Gebruikt, € 575
-
Kuhn GF8501 schudder
2006, P.O.A.
-
Massey Ferguson 5S.125 Dyna-4 "Efficient"
Nieuw, P.O.A.
-
781
Gebruikt, € 4.000
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag16° / 7°70 %
-
Zondag15° / 4°20 %
-
Maandag11° / 8°95 %