Investeren in organische stof levert veel winst op

In het onderzoek werden drie landbouwsystemen met verschillende bemestingsregimes met elkaar vergeleken. Twee gangbare systemen waarbij het ene wordt bemest met drijfmest en het andere met kunstmest. Het derde systeem is biologisch en wordt bemest met vaste mest.
De effecten van organische stofaanvoer via de mest op de opbrengst werden pas na zeven jaar voor het eerst zichtbaar en pas na tien tot dertien jaar was er een duidelijk effect. Daarbij blijkt het biologische systeem, waarbij veruit de meest organische stof wordt aangevoerd, er positief uit te springen.
'Als we het afzetten tegen de andere twee systemen, dan zien we dat het bodemleven in het biologische deel veel levendiger is', zegt onderzoeker Janjo de Haan vaan Wageningen UR. 'Meer schimmels, nematoden, bacteriën, een beter waterhoudend vermogen en een betere samenhang tussen de bodemdeeltjes.'

Effect opbrengst

De Haan concludeert dat de hoge organischestofaanvoer bij het biologische systeem op de lange termijn effect heeft op de opbrengst. 'We zien een opbrengststijging van ongeveer 20 procent in het biologisch systeem in de periode 2001-2013.'
Volgens de onderzoekers is die opbrengststijging een gevolg van het opbouwen van organische stof in de bodem. Veel organische stof in bodem maakt de bodem stabieler en maakt een langdurige stikstofmineralisatie mogelijk. De opbrengsten van het biologische deel liggen de laatste jaren voor gewassen als prei, mais en erwten ongeveer op het niveau van de opbrengsten van de gangbare delen.
Voor boeren is het zinvol om te investeren in het aanvoeren van organische stof, stelt De Haan. 'De bemestingsnormen worden steeds strenger. Als het gewas meer uit de bodem kan halen omdat daar voldoende voeding is, dan is het minder afhankelijk van directe bemesting.'
Dan moet de bodem wel gevoed worden met organische stof uit compost, vaste mest of runderdrijfmest. En dat tien tot vijftien jaar. 'Op de lange termijn is er veel winst te behalen', zegt De Haan. 'De winst betaalt de investering uiteindelijk dubbel en dwars terug.'