'Lokale producten zijn hot'
Nederlandse boeren winnen in rap tempo aan populariteit en lokale producten vinden steeds meer hun weg naar de consument.
Dat is ook niet gek, vinden ze bij de online foodmarkt Deterra. 'Boeren maken met veel passie en ervaring de meest lekkere en gezonde dingen. De mensen moeten alleen wel de boeren kunnen vinden, daar helpen wij bij', zegt oprichter Frans Broeders van Deterra.
Uit onderzoek van Wageningen UR blijkt dat 60 procent van consumenten bereid is lokale producten van boeren en tuinders te kopen, terwijl slechts 20 procent van de consumenten dit daadwerkelijk doet.
Drempels
De belangrijkste drempels zijn ‘de afstand van de stad naar het platteland’ en het ‘beperkte assortiment van individuele boerderijwinkels’.
Daarnaast is de verwachting dat het online verkopen van voeding sterk zal stijgen.
ING-onderzoek
Dit wordt bevestigd door het ING-onderzoek ‘Samenwerking vanuit een nieuwe mindset’ waarin wordt voorspeld dat 15 tot 20 procent van de voeding via internet zal worden aangekocht in 2020. Nu ligt dit percentage op 1 tot 2 procent.
Lokale producten zijn om meerdere redenen erg in trek. Ze zijn vaak van hoge kwaliteit en gezonder door minder (kunstmatige) toegevoegde stoffen.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson TD 1110 DN
2022, € 17.000
-
Claas Arion 640 CIS
2013, P.O.A.
-
GA4101GM
Gebruikt, € 1.950
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X350 (NT) #27999
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Weer
-
Donderdag10° / 3°70 %
-
Vrijdag12° / 3°30 %
-
Zaterdag17° / 4°70 %