43 procent uien al afgeleverd

Haijo DoddeDit blijkt uit de voorraad- en opbrengstmeting van de Brancheorganisatie (BO) Akkerbouw rond de peildatum van 15 november bij in totaal 278 Nederlandse uientelers.
De hoeveelheid afgeleverde uien is zowel absoluut als relatief veel meer dan de voorgaande drie jaren op hetzelfde meetmoment. Vorig jaar was medio november 429.000 ton (33 procent) afgeleverd, in 2013 was dat 461.000 ton (38 procent) en in 2012 475.000 ton (35 procent).
Dat er rond half november volgens de peiling van BO Akkerbouw bijna 185.000 ton uien meer zijn afgeleverd is opmerkelijk te noemen en roept opnieuw vragen op. Te meer daar deze volume als afzet niet terug te vinden is in de exportcijfers van GroentenFruit Huis.
Tot en met week 43 loopt de export van uien nog 15.000 ton achter op vorig jaar. De latere en iets gematigder start van het exportseizoen is een oorzaak van de achterstand. Hoewel de export goed verloopt, zijn er de laatste vier weken niet dusdanig veel uien de grens overgegaan dat daar een verklaring ligt voor de grotere hoeveelheid afgeleverde uien.
Dit wordt onder meer bevestigd door marktanalist Wilco van den Berg van GroentenFruit Huis. Hij gaat ervan uit dat de exportvolumes die exporteurs doorgeven correct zijn.
Er zit nog 820.000 ton uien in de bewaring, volgens de inventarisatie van BO Akkerbouw, iets minder dan de 870.000 ton in november 2014. Van de gemeten voorraad is 121.000 ton contractueel vastgelegd. Dat aandeel is lager dan vorig jaar, toen in november 143.000 ton al was verkocht maar nog niet geleverd.
De resterende 700.000 ton uien is minder dan de gemiddelde hoeveelheid vrije uien van de afgelopen zeven jaar. Dat berekende BO Akkerbouw op 717.000 ton.
De ondervraagde uientelers geven aan dat ze gemiddeld 9 procent uitval verwachten. Het betekent dat netto nog 635.000 ton uien vrij beschikbaar is. Van alle bedrijven met zaaiuien beschikt 57 procent nog over vrije uien. Het aandeel van de telers dat alle uien al heeft afgeleverd is 39 procent.

Bruto 1,4 miljoen ton

Op basis van de gegevens van de telers en de cijfers van onder meer het CBS bepaalt BO Akkerbouw de totale bruto-opbrengst van de uienoogst 2015 op ruim 1,4 miljoen ton. De geschatte gemiddelde bruto-opbrengst bedraagt 61 ton per hectare. BO Akkerbouw gaat ervan uit dat het areaal zaaiuien is toegenomen met 5 procent tot 23.425 hectare.