Voedsel is basis van de economie

Voedselproductie vormt een belangrijk onderdeel van de Nederlandse economie. Om dat zo te houden hebben ondernemers ruimte nodig om te ontwikkelen. Als ze die niet krijgen, dreigt vertrek van bedrijven en van productie naar het buitenland, stelt NAJK-bestuurder Jan Enthoven.

Jan EnthovenWe hebben in Europa veel zekerheden: de zekerheid dat we gevrijwaard zijn van oorlog, de zekerheid van een munteenheid waar niets mee kan gebeuren, onze oudedagsvoorziening is geregeld en onze pensioenen zijn in goede handen. Daarnaast hebben we ook nog de zekerheid dat we altijd voldoende veilig voedsel hebben.
Europa is een soort klok zonder batterij. In dit ‘veilige’ Europa is Nederland een klein radertje in het grote klokwerk. Maar wel een van de radertjes die de klok op het gebied van knowhow laat draaien.
Vooral in de agrarische sector blinken Nederlanders uit in innovatie, milieu en efficiëntie. Maar welke visie heeft de Nederlandse overheid om Nederland binnen Europa en op de wereldmarkt de komende vijf tot tien jaar vooruit te helpen? In de tuinbouw is bijvoorbeeld het areaal rozen de afgelopen jaren gekrompen, van boven de 1.200 hectare naar zo’n 250 hectare, omdat de productie verplaatst naar het buitenland. Ook in de tomatenteelt zie je ontwikkelingen op het gebied van productie-uitbreiding in het buitenland.
Gaat deze trend doorzetten? En wat heeft dit voor gevolgen voor de Nederlandse tuinbouwsector als we niet mee kunnen komen met de internationale competitie? Dan hoor ik vaak zeggen: ‘Wij hebben we de gouden driehoek.’ Gouden driehoek? De verbinding tussen ondernemers, kennisinstellingen en onderwijs. Oh ja, de knowhow (kennis)economie waar we in Nederland zo trots op zijn en waar we wereldwijd reclame voor maken. Als we dit delen, delen we dan ook mee in de opbrengsten? Want als de driehoek in stand gehouden moet worden, zullen alle partijen er wat mee moeten opschieten.
Ik ben van mening dat een gouden driehoek daar ontstaat waar ontwikkeling en innovatie plaatsvinden. Daarvoor heb je ondernemers nodig die zich kunnen ontwikkelen. Als deze ontwikkeling verhuist naar het buitenland, verhuizen op termijn misschien ook de kennisinstellingen en het onderwijs. Daarnaast zal er in Nederland minder geproduceerd worden. Dit draagt bij aan de milieudoelstelling op korte termijn, maar schaadt de ontwikkeling en innovatie op lange termijn.

Veroudering is achteruitgang

Door veroudering van de bedrijven ga je er op termijn op achteruit. Dat gaat sneller dan je denkt en dit gaat ten koste van de werkgelegenheid. Velen zullen denken: gelukkig minder buitenlandse arbeidskrachten. Maar helaas leidt het ook tot minder mensen die bijdragen aan onze binnenlandse economie en minder mensen die boodschappen doen. Wel meer ruimte op de huizenmarkt, waardoor de huizenprijzen dalen en veel mensen in problemen komen met hun hypotheek.
De primaire productie van voedsel in een land staat aan de basis van en werkt door op de gehele economische situatie, ook binnen een rijk en ontwikkeld land als Nederland.
Tijdens de klimaattop in Parijs werd flink onderhandeld over het klimaat en stemden bijna 200 deelnemers in met een nieuw bindend klimaatakkoord. Een akkoord met het klimaat als milieudoelstelling. Een mooi streven: opwarming van de aarde met meer dan 2 graden voorkomen. Hopelijk nemen de leiders het ondernemersklimaat ook mee in hun visie naar de toekomst.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    14° / 7°
    70 %
  • Zaterdag
    15° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 5°
    20 %
Meer weer