Jaarlijks kalf is niet altijd nodig

Een tussenkalftijd van 365 dagen wordt als ideaal gezien. Toch kan het later laten afkalven ook financieel aantrekkelijk zijn. Dit is onder meer afhankelijk van de melkproductie en de omstandigheden op het bedrijf. De koe moet ook melk kunnen blijven geven.

Woensdag kwam het onderwerp 'Ieder jaar een kalf' ter sprake tijdens een themabijeenkomst van de Federatie Veeteeltstudieclubs Zuid-Holland (FVZH).
Volgens Wilma Steeneveld van de faculteit Diergeneeskunde in Utrecht wordt bij een langere tussenkalftijd de gemiddelde dagproductie van zo'n koe lager. 'Zeker nu het melkquotum eraf is, een belangrijk kenmerk. Vroeger werd een lagere productie gecompenseerd doordat andere koeien het quotum vol maakten. Nu levert iedere geproduceerde kilo melk geld op.'
Terwijl in het melkquotumtijdperk iedere kilo 12 cent opleverde, becijfert ze nu een extra kilo melkproductie op 20 cent. Aan de andere kant stelt ze dat het minder afkalven ook leidt tot minder kosten en minder transitieproblemen.
Ze krijgt hierin bijval van melkveehouder Peter de Wit. Bij hem heeft de melkveestapel van 110 melkkoeien een voorspelde tussenkalftijd van 470 dagen. 'Het afkalven van een koe kost me zomaar een uur tijd bij een gezonde koe, en kost geld en nog meer tijd wanneer de koe ziek wordt.' Daarbij hoeft een koe niet altijd een kalf te krijgen om melk te geven.
De Wit ziet meer voordelen van een lange tussenkalftijd. Zo wordt in de tweede helft van de lactatie minder krachtvoer verstrekt en wordt de melk aan het eind van de lactatie dikker. Persistentie is hierbij een must. Hij gebruikt hiervoor vooral melkstieren, zoals Titanium, Addison en Snowfever. 'Koeien die veel melk geven zijn vaak ook persis-tent', stelt de ondernemer, die verder niet bewust op persistentie fokt.
Dirk-Jan Vonk, specialist geitenhouderij bij Agrifirm, herkent de voorwaarde van persistentie in zijn sector, waar geiten regelmatig worden duurgemolken. 'Je hebt niets aan koeien die na 100 dagen lactatie als een baksteen zakken. Het is voor boeren de kunst om hun persis-tente koeien te vinden.'
Het rantsoen speelt eveneens een grote rol. Het aanpassen van de voedingscurve is bijvoorbeeld belangrijk. 'Ook moet je voerwisselingen voorkomen. Fokkerij speelt ook mee. Het ene type koe is nu eenmaal geschikter dan het andere.'
Voor melkveehouders die willen experimenteren met duurmelken heeft Vonk een tip: 'Zet niet meteen de hele bedrijfsvoering op z'n kop, maar begin stapje voor stapje. Selecteer bijvoorbeeld enkele of een groepje persistente koeien en overleg de plannen met de voeradviseur.'

Economisch effect

Steeneveld herkent de verschillen in persistentie. Ze deed onderzoek naar het economische effect van het langer wachten met insemineren. Bij het wachten tot vijftien weken was het economisch verlies 55 tot 60 euro per koe meer dan bij een wachttijd van zes weken. Toch ziet zij ook verschillen: 'Bij 90 procent van de koeien is het insemineren voor de tiende week economisch gezien optimaal. Later insemineren kan in een aantal gevallen interessant zijn, bijvoorbeeld bij persistentere koeien.'
De Wit ziet dat als bijna altijd interessant. 'De koe geeft zelf aan wanneer ze goed tochtig is en wanneer ze wordt geïnsemineerd. De veearts, voerleverancier en veeverbetering zetten de ondernemer onder druk om ieder jaar een kalf te geven. Van mij moet de koe maar aan één ding denken en dat is kilo's eiwit produceren. Dat levert geld op.'
Zelf houdt De Wit de dierenarts zoveel mogelijk buiten de deur, met een dierdagdosering van 0,42. Door de langere tussenkalftijd en de juiste voeding zet hij 90 procent van de koeien zonder antibiotica droog, en vorig jaar had hij vier koeien met mastitis, waarvan er drie zijn behandeld.
Een goede diergezondheid is zeker bij een langere tussenkalftijd een must, stelt Gerrit Hooijer, oud-dierenarts en hoofddocent aan de Universitei van Utrecht. 'Wanneer een koe wat verderop in de lactatie ziek wordt en van de melk raakt, krijg je die melk niet zomaar terug. Dan wordt een lange tussenkalftijd wel erg duur betaald.'

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    16° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
  • Maandag
    11° / 8°
    95 %
Meer weer