'Oogst 2015 zorgt voor bovengemiddeld akkerbouwjaar'

Hoe lijkt het perspectief voor de akkerbouw?

'In elk geval beter dan vorig jaar. Na oogst 2014 was de prijsvorming voor de meeste akkerbouwgewassen erg teleurstellend. Het einde van het seizoen kende een opleving voor enkele producten, maar daar hebben maar weinigen van kunnen profiteren. De uitgangssituatie is nu gelukkig een stuk vriendelijker.'

Wat is het algemene oordeel over het oogstjaar 2015 tot dusver?

'Het lijkt voor veel akkerbouwers gunstig uit te pakken. Wij gaan uit van een bovengemiddeld jaar. Wel is er altijd onzekerheid over hoe het afzetseizoen voor bepaalde gewassen zal aflopen.
'Naast een goede geldopbrengst zijn de toegerekende kosten van akkerbouwers dit jaar lager dan het meerjarig gemiddelde. Dat heeft onder meer te maken met een lage ziektedruk en een relatief goed verlopen oogst.'

Welke gewassen doen het goed en welke gewassen juist wat minder?

'Voor aardappelen was het een goed groeiseizoen. De prijszetting leek veelbelovend, maar later kwam er een terugval. De financiële opbrengst van pootgoed is afwachten. De export startte vroeg met een goede vraag en ook waren er voldoende mogelijkheden om bovenmaats af te zetten. Het gemiddelde prijsniveau daalt echter.
'Voor uien en peen waren de opbrengsten wisselend. De huidige prijsvorming is wel veelbelovend.'

Wat is voor akkerbouwers een goede afzetstrategie?

'Er zijn meerdere goede strategieën. Enige spreiding van risico zou goed zijn. Dus de vrije gewassen niet allemaal vrij, maar ook deels afdekken en gespreid afzetten. Bij de keuze voor vrij telen en het product opslaan moet de verwachting zijn dat minimaal het gewichtsverlies en de bewaarkosten worden goedgemaakt. Daarnaast moet een kwalitatief goed product achter de planken liggen om lang te kunnen bewaren en het juiste moment in de markt te benutten.
'In alle gevallen is het, zeker bij een hoge prijs, belangrijk dat je een keer tevreden bent. Uien voor 15 cent afland is natuurlijk een goede prijs.'

Hoe zijn de vooruitzichten voor 2016?

'Dat is vooral koffiedik kijken en ik waag me liever niet te veel aan voorspellingen. Als El Niño echt invloed gaat krijgen, wordt het vast een laat voorjaar met lage opbrengsten en hoge prijzen. Maar een akkerbouwer kan zich beter richten op een stabiele bedrijfsvoering met beperkte risico's dan gokken op El Niño.'