'Insecten behoren tot het oerdieet van kippen en varkens'

Hoe kwamen jullie op de insectenolie?

'We werken al zes jaar aan de toepassing van insecten in diervoeding. In deze periode zijn zowel de insectenolie van leverancier Protix in Dongen als verschillende eiwitbronnen uit insecten uitvoerig geanalyseerd.
'Het gebruik van insecten in diervoeding is een duurzame en logische keuze, aangezien insecten tot het oerdieet van kippen en varkens behoren. Met insectenolie in vleespluimvee- en varkensvoeding willen we de diergezondheid verhogen.'

Wat kwam er uit de testen?

'De resultaten van het Poultry Research Centre van Coppens lieten zien dat kuikens in groei en voederconversie profiteren van het gebruik van insectenolie ten opzichte van sojaolie.
'De insectenolie is bovendien makkelijk te verteren. Insectenolie bevat een hoog aandeel laurinezuur, dat veel eigenschappen heeft die gezondheidsbevorderend zijn. Ter vergelijking: ook borstvoeding bevat een hoog aandeel van dit laurinezuur.'

Dus de olie is ook gezond voor mensen?

'Ja, doordat de olie wordt opgeslagen in het vlees, krijgt de consument een gezond stukje vlees op zijn bord.
'Ander voordeel is dat insectenolie milieuvriendelijk is, omdat laagwaardige grondstoffen een hoogwaardige toepassing krijgen. Groene reststromen worden immers door insecten efficiënt omgezet. Daarnaast hoeven we de olie niet aan te voeren uit Noord- en Zuid-Amerika, Brazilië, Argentinië of Maleisië, maar komt het uit Nederland.'

Hoe en in wat voor hoeveelheden gaan jullie de insectenolie nu toepassen?

'Wij gaan dit in eerste instantie toepassen in startvoeders voor vleeskuikens. Met name de gezondheidsbevorderende eigenschappen van insectenolie komen daarin het beste tot hun recht. Als de opschaling bij Protix gerealiseerd is en we over meer volume kunnen beschikken, gaan we het ook toepassen voor de voeding van jonge biggen.'

In veevoer zijn vanuit Europese wetgeving vooralsnog geen dierlijke eiwitten toegestaan. De wetgeving verandert waarschijnlijk. Wat zou dit betekenen voor diervoering?

'Dit zou betekenen dat we ook het insecteneiwit kunnen gebruiken in varkens- en vleespluimveevoeders. Daardoor kunnen we nog meer plantaardige eiwitbronnen vervangen.'