Bedrijf zweert bij productinnovatie

De kwekerij is een familiebedrijf, waar ongeveer 25 mensen werken. Sinds 2000 zit het op de huidige locatie. ‘Vanaf het moment dat we ons hier hebben gevestigd, maken we deel uit van Tuinbouwcluster Bergschenhoek, waarin we qua energievoorziening samenwerken met vier andere bedrijven: een tomaten-, paprika- en twee gerberakwekerijen’, somt de ondernemer op. ‘We hebben een gezamenlijk ketelhuis en een WKK voor elektra, maar maken ook gebruik van restwarmte. Een energiemanager regelt de in- en verkoop voor de bedrijven. We vergaderen eens per maand en het bevalt prima.’

Jaarrond leveren

De levering van de bromelia’s vindt jaarrond plaats. ‘Maar we hebben wel te maken met pieken, waar we met de productiecapaciteit op in moeten spelen. Onze hoogseizoenen lopen ongeveer van week 1 tot 12 en van week 26 tot 42’, zet de bromeliakweker uiteen. ‘Juist in de zomer verkopen wij veel, omdat de bromelia een sterke plant is in het schap en goed oogt in de winkel.’
Bij het op de markt brengen van nieuwe soorten gaat de kwekerij behoedzaam te werk. ‘We hebben gemerkt dat de markt moet wennen aan nieuwe producten en ook bedrijfseconomisch is zo’n geleidelijke introductie de beste benadering. Bovendien zijn er veel testen nodig voor onze nieuwe producten’, vertelt Stofbergen.
‘Daarom hebben we twee locaties: één van ongeveer 1 hectare waar we onze planten opkweken en experimenteren met nieuwe producten en een grotere, van 3 hectare, voor de productie en uitlevering. Bij het ontwikkelen van nieuwe soorten werken we intensief samen met een aantal exporteurs, zoals Waterdrinker in Aalsmeer. Zij hebben contact met onze eindklanten en weten wat hun behoeftes zijn. Hun feedback vinden we heel belangrijk.’
Het plantgoed neemt het bedrijf af bij vier verschillende veredelaars. ‘Dat zijn internationaal gerenommeerde leveranciers, die de wereld over reizen en ook contact hebben met andere veredelaars. Op hun zoektocht komen ze regelmatig nieuwe botanische variëteiten tegen. Wij zijn zeer geïnteresseerd in niet-veredelde soorten vanwege ons label Bromelia Botanica, waarmee we ons kunnen onderscheiden van andere kwekers’, legt de ondernemer uit.
‘We zijn tien jaar geleden begonnen om botanische soorten door te ontwikkelen, omdat we ons assortiment wilden verbreden. We hebben samen met een marketingbureau beeldmateriaal ontworpen: een paarse ondergrond met een grote B. In 2013 hebben we Bromelia Botanica geïntroduceerd, waarbij we ons vooral richten op business-to-businessverkoop.’
Stofbergen Plant Company heeft zo’n 35 verschillende producten die zijn ondergebracht in verschillende productgroepen. ‘We verkopen zo’n twee miljoen planten per jaar, met eigen en bedrijfslabels, en in verschillende kleuren potten. Naast Guzmania en Tillandsia hebben we ‘toeven’, waarbij we drie planten in één pot zetten. Daarnaast hebben we specials, soorten die we min of meer met vallen en opstaan hebben ontwikkeld’, vertelt Stofbergen.
‘Uitgaande van ongeveer honderd verschillende nieuwe plantjes houden we er hooguit één of twee over die we op de markt kunnen brengen. Het vermeerderen duurt daarna nog jaren. Daarom is het ook moeilijk om trends te vertalen naar nieuwe producten.’

Ananas

Een van de speciale producten is de ananas. ‘Daar zijn we zo’n vier jaar geleden mee begonnen. Het is een interessant product dat goed is aangeslagen bij een aantal tuincentra en bij Ikea. Het is een sierproduct, dat in principe ook geschikt is voor consumptie, maar daar richten we ons momenteel niet op’, zegt de teler.
‘Als we het als eetbaar product op de markt willen brengen, hebben we ook te maken met eisen op het gebied van smaak en voedselveiligheid. Misschien wordt dat een volgende stap. We verkopen de plant nu met een groene vrucht, die bij de consument in tien weken geel kleurt en geurt naar ananas. Ons nieuwste product is de Ananas Pacifico, een rode ananas. Daarmee waren we genomineerd voor de Glazen Tulp dit jaar.’

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    14° / 8°
    20 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
  • Maandag
    11° / 8°
    95 %
Meer weer