Sector zoekt naar duurzame ‘hotspots’
De voedselsector werkt aan 'duurzaamheidshotspots'. Daarmee brengt de alliantie Verduurzaming Voedsel in kaart waar in de voedselketen de grootste verduurzamingswinst valt te behalen.
Dat zei Aalt Dijkhuizen, voorzitter van de Alliantie Verduurzaming Voedsel, maandagavond tijdens een bijeenkomst van de sector met staatssecretaris Martijn van Dam (EZ).
De alliantie heeft als doel dat al het voedsel dat op de Nederlandse markt verkrijgbaar is in 2020 duurzamer geproduceerd, verwerkt en gedistribueerd wordt.
Met de 'duurzaamheidshotspots' brengt de alliantie voor belangrijke grondstof- en productketens in kaart waar de grootste verduurzamingsimpact te behalen is en welke stappen bedrijven kunnen zetten.
De Alliantie werkt hierbij samen met de internationale organisatie The Sustainability Consortium en met nationale kennispartners.
Complex
'Met de hotspotbenadering willen we verduurzaming in de agrifoodketen overzichtelijker en beter grijpbaar maken. Maar verduurzaming blijft een complex proces dat veel tijd en inspanning vraagt. Daarom zetten we extra in op transparantie in de keten en richting consument', aldus Dijkhuizen.
De alliantie stelt dit jaar met het ministerie van Economische Zaken een actieplan op voor verbetering en uitbreiding van productinformatie en traceability in de agrifoodketen. Hierbij wordt aangesloten op de systemen die er al zijn.
MeatNL
Voor de productgroep vlees start de Alliantie samen met de Uitvoeringsagenda Duurzame Veehouderij een platform voor de marktontwikkeling van duurzamere dierlijke producten, onder de werktitel MeatNL. Met dit platform moet de vraag naar en aanbod van duurzamer vlees en vleeswaren nog beter aan elkaar worden verbonden.
De Alliantie Verduurzaming Voedsel is een samenwerkingsverband van onder meer LTO Nederland, het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en de Federatie Nederlandse Levensmiddelenindusttie (FNLI).
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kubota L1382 HDW Compact traktor
Gebruikt, P.O.A.
-
Stiga E-RIDE C300
Nieuw, P.O.A.
-
Kubota M7131
Gebruikt, P.O.A.
-
New Holland T7.190 PowerCommand
2019, P.O.A.
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zaterdag10° / 5°30 %
-
Zondag11° / 2°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %