4,8 0 mm
live
live

Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier

Nieuws Akkerbouw Haijo Dodde uur

Mouterij De Swaen in Kloosterzande leverde vorige week de eerste zak mout gemaakt van sorghum.

Eerste+zak+mout+voor+glutenvrij+sorghumbier
© CIV

Namens de mouterij overhandigde Riet Scheire de zak mout aan Martijn Stevens, de projectleider sorghum van het Centrum voor Innovatief Vakmanschap (CIV) Biobased Economy.

De mout is voldoende voor de productie van 125 liter glutenvrij sorghumbier waarvan de eerste proeverij rond Pinksteren gaat plaatsvinden, meldt Stevens.

Haalbaarheid

De sorghum gebruikt voor de productie van de mout bij De Swaen is geteeld voor de haalbaarheidsstudie van CIV. Daarvoor is in 2015 getest in hoeverre de teelt van sorghum mogelijk is onder Nederlandse omstandigheden.

Komend jaar wordt de studie opgeschaald om de economische haalbaarheid van sorghum te beoordelen. Doel is om voor de productie van mout komend jaar 150 ton sorghumgraan te verwerken. Daarmee is een areaal gemoeid van ongeveer 30 hectare sorghum.

Bekijk meer over:

Lees ook

Rabo voorspelt schaarste hop en gerst
Rabo voorspelt schaarste hop en gerst 16-03-2016
Dutch Power Company zet in op groei
Dutch Power Company zet in op groei 07-03-2016
Nibem: nieuw ras voor brouwgerst
Nibem: nieuw ras voor brouwgerst 11-01-2016
Brouwgerst van toptelers voor The Swaen
Brouwgerst van toptelers voor The Swaen 27-06-2015
Waarderingslijst brouwgerstrassen 2014
Waarderingslijst brouwgerstrassen 2014 22-01-2015
Volle aren in Nederlandse brouwgerst
Volle aren in Nederlandse brouwgerst 19-06-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Uitbreiding lijst met invasieve exoten in aantocht
Uitbreiding lijst met invasieve exoten in aantocht Vandaag, 11:15
NVWA moet beter handhaven bij gebrek aan schaduw
NVWA moet beter handhaven bij gebrek aan schaduw Vandaag, 10:53
Gemiddelde agrarische grondprijs zakt in eerste kwartaal 4,4 procent
Gemiddelde agrarische grondprijs zakt in eerste kwartaal 4,4 procent Vandaag, 10:33
Voor eerst sinds jaren Q-koorts bij melkschapen
Voor eerst sinds jaren Q-koorts bij melkschapen Vandaag, 10:04

Nieuwste video's

Einde dreigt voor kersenteelt in Nederland: 'Dit zou dom zijn'
Einde dreigt voor kersenteelt in Nederland: 'Dit zou dom zijn' Gisteren, 14:00
Trekker besturen vanuit manbak: één persoon kan de hoogwerkklus klaren
Trekker besturen vanuit manbak: één persoon kan de hoogwerkklus klaren Gisteren, 12:00
'Renure is belangrijk onderdeel van circulaire landbouw'
'Renure is belangrijk onderdeel van circulaire landbouw' 23-04-2024
Fruittelers beschermen bloesem tegen nachtvorst
Fruittelers beschermen bloesem tegen nachtvorst 23-04-2024

Kennispartners

Stikstof in de bietenteelt: een gebalanceerd bemestingsbeleid
Stikstof in de bietenteelt: een gebalanceerd bemestingsbeleid SESVanderHave
'NEMguard is het zekere alternatief tegen aaltjes en wortelvlieg'
'NEMguard is het zekere alternatief tegen aaltjes en wortelvlieg' Certis Belchim
'Als het om aaltjes gaat, laten wij niks aan het toeval over'
'Als het om aaltjes gaat, laten wij niks aan het toeval over' Bayer Crop Science
Het bouwplan van de toekomst begint vandaag
Het bouwplan van de toekomst begint vandaag Agrifirm

Meest gelezen

Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
Forse stijging afvoer koeien blijft aanhouden Gisteren, 08:00
Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
Tijdelijk koeien inleveren tegen vergoeding Gisteren, 09:49
Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
Alle hens aan dek bij veevoerbedrijven 23-04-2024
Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
Slechte sfeer in partij reden voor vertrek Statenleden Brabantse BBB Gisteren, 14:42

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    12° / 4°
    30 %
  • Zaterdag
    17° / 7°
    70 %
  • Zondag
    18° / 11°
    50 %
Meer weer