Boer en burger proeft van biodiversiteit

Een bijeenkomst om biodiversiteit onder de aandacht te brengen en daarover met elkaar van gedachten te wisselen. Overdag door verschillende activiteiten te organiseren, op de avond onder het genot van een diner samengesteld uit allerhande steekproducten. Dat was de opzet van het programma dat Youth Food Movement (YFM) Friesland, Kening fan 'e Greide, Welcome to The Village en de Agrarische Jongeren Friesland hun gasten presenteerden.
'Een mooie manier om mensen samen te brengen en te werken aan meer lokale betrokkenheid', zegt AJF-voorzitter Rakesh de Vries. De brancheorganisatie voor jonge Friese boeren lijkt een wat vreemde eend in de bijt op de bijeenkomst.
'Ik ontken ook niet dat onze deelname aan deze dag geen discussie oplevert binnen de AJF', vertelt de Vries. 'Maar een deel van ons bestuur en leden, waaronder ikzelf, is ervan overtuigd dat er binnen de landbouw iets moet veranderen. Ik bedoel daarmee dat de verbinding tussen boeren en burgers sterker moet worden. Met name de lokale betrokkenheid kan beter, daar heeft de landbouw baat bij. Daarvoor moeten wij boeren ons meer openstellen en letterlijk de burgers naar onze bedrijven toe halen.'
Jaring Brunia is erg actief met het betrekken van burgers bij zijn bedrijf, maar boert ook controversieel. Met zijn koeien met horens, plasdrasgebieden in het land, YFM-lidmaatschap en uitspraken als 'Ik boer biologisch-plus' roept hij soms weerstand op bij collega's.
'Sommige boeren betitelen mijn manier van werken als luchtfietserij, maar dat doet mij weinig', zegt hij. 'Ik geloof dat de gangbare landbouw niet op het juiste spoor zit en maak daarom andere keuzes. Dat hoort bij ondernemerschap.'
Die andere keuzes betekenen onder meer gerichte inzet op meer biodiversiteit. Brunia doet dat onder andere door percelen door te zaaien met kruidenrijke grasbestanden, verschillende koeienrassen aan te houden, verschillende maaidata te hanteren en plasdras te creëren voor de weidevogels.
Voor deze aanpak werd hij zaterdag geroemd door Klaas Sietse Spoelstra, voorman van Kening fan 'e Greide. Dit burgerinitiatief wedijvert voor het behoud van de grutto, een symbool van biodiversiteit. Die ijver is om reden vóór de boer én de burgers.
'De roep om meer biodiversiteit blijft vaak hangen in het sentimentele, alsof vroeger alles beter was. Maar biodiversiteit is juist voor de toekomst van burger én boer van belang', bepleit Spoelstra.
'Uit meerdere studies komt naar voren dat meer diversiteit in het grasland de productie stimuleert en bijdraagt aan de gezondheid van het vee. Dat is dus in directe zin winst voor de boer. Bovendien creëer je een betere leefomgeving voor veel insecten en daarmee voor vogels. Dat laatste is een breed gedragen maatschappelijke wens. Het mes snijdt dus aan twee kanten.'