Topconcept KDV zit in de lift
Het aantal varkenshouders dat levert in het topsegment KDV+ van Keten Duurzaam Varkensvlees is in 2015 verdubbeld naar tachtig. Inmiddels zijn het er bijna honderd en belevert KDV+ zeven retailers.
Dat staat in het KDV-jaarverslag over 2015. Ook het in gebruik nemen van een nieuwe slachterij in IJsselstein is een hoogtepunt.
Bij deelname aan KDV+ lopen de kosten op, vooral door de ruimte-eis van 1 vierkante meter per vleesvarken. 'Verder is het een kwestie van aanpassingen in het management en de voeding', stelt KDV-bestuurslid en varkenshouder Hans Verhoeven. 'Ook dien je varkens te leveren die voldoen aan de slachterijeisen. Bij KDV+ kan de toeslag dan oplopen tot 20 cent per kilo.'
Duurzaamheid
De meeste KDV-deelnemers, ruim tweehonderd, leveren standaard KDV-varkens. Samen presteren ze goed op duurzaamheid en andere thema's.
In 2015 is het energieverbruik op de bedrijven met gemiddeld ruim 20 procent verlaagd. Alle soja in het varkensvoer is duurzaam geteeld en er zijn projecten gestart: het houden van varkens met lange staarten, het verbeteren van de vleessmaak door luzerne te verstrekken en een andere eindbeer in te zetten.
Antibiotica
Het antibioticagebruik is bij de KDV-boeren sterk verminderd. In 2015 zetten ze 95 procent minder in dan in 2009. KDV gaat het vlees van varkens die geen antibiotica hebben gehad, in 2016 apart verwaarden. 'Voldoen aan de antibiotica-eisen is een uitdaging, maar haalbaar. Goede coaching helpt en levert varkenshouders betere resultaten op.'
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
New Holland BOOMER 25
2019, € 14.500
-
Kubota M7131
Gebruikt, P.O.A.
-
Stiga PARK 300
Nieuw, P.O.A.
-
John Deere - 6145R AP FH PTO
2016, € 82.500
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 5°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 7°20 %