‘Alleen positieve reacties’

Boeren en tuinders presenteerden zich samen met ZLTO vorige week vrijdag, zaterdag en zondag op het op festival Fabriek Magnifique in Veghel. ‘De reacties van de bezoekers waren heel positief’, zegt Mirjam Goedkoop, die een van de trekkers was vanuit ZLTO. ‘Er waren totaal geen negatieve reacties.’

%E2%80%98Alleen+positieve+reacties%E2%80%99
© zlto

Dit jaar was er extra aandacht voor eten en drinken, want het thema was Art & Food. ZLTO was deze keer een van de achttien ‘partners’ van het festival.
Mirjam Goedkoop was als portefeuillehouder Maatschappij van ZLTO Veghel nauw betrokken bij de activiteiten van ZLTO op het festival. Tijdens de drie dagen waren zestig vrijwilligers van afdeling Veghel en van de omliggende ZLTO-afdelingen actief op het evenement.

Bezoekers lokken voor gesprek

Het hele festival deelden ze producten uit aan de bezoekers, allemaal van boeren en tuinders rond Veghel. ‘Dat was bedoeld om bezoekers te lokken en om met hen in gesprek te raken’, geeft Goedkoop aan. ‘Als je zegt dat het van boeren en tuinders uit de buurt komt, heb je gelijk de aandacht van de mensen.’
Bij de ZLTO-activiteit stond als ‘eyecatcher’ een kunstwerk dat kunstenaar Aart van Asseldonk had gemaakt van een voersilo, om in te spelen op het thema.
De reacties van de festivalbezoekers waren zonder uitzondering positief, stelt Goedkoop vast. Dat kwam volgens haar ook door de positieve festivalsfeer en omdat de bezoekers graag stukjes frisse komkommers pakten op de drie warme dagen. Toch viel het op dat er geen enkele negatieve reactie te horen was. Wel opmerkingen zoals: ‘Er wordt wel veel negatiefs over jullie geschreven.’
Voor een volgende keer zou Goedkoop graag wat meer willen doen dat vragen bij bezoekers oproept. Dat geeft meer aanknopingspunten voor een gesprek. Nu waren er te veel mensen die een hapje pakten en gelijk weer doorliepen, is haar ervaring.

Patécafé

Een andere activiteit waar ZLTO aan meewerkte leidde tot meer gesprekken, namelijk de vleesveiling Patécafé van FoodLabPeel. Varkenshouders en kunstenaars werken in FoodLabPeel samen in vijf projecten, die soms gekoppeld zijn aan een activiteit. De vleesveiling trok de meeste aandacht. De gedachte daarachter is om consumenten bewuster te maken van het feit dat het varken niet alleen bestaat uit varkenshaas of karbonades, maar dat bijna het hele dier eetbaar is.
Daarvoor was een varken van varkenshouder Marcel Berkvens uit Mariaheide geslacht. Alle onderdelen van het varken waren te koop op de veiling, inclusief oren en poten. Bovendien was er paté te koop, dat gemaakt was van wat over was van een eerdere vleesveiling.

Bevroren

Vooraf vertelde Berkvens over zijn bedrijf en over zijn geslachte varken, daarna ging hij in gesprek met festivalbezoekers daarover. De onderdelen van het varken werden bevroren aangeboden. Om het de bezoekers makkelijk te maken konden ze het gekochte vlees in de koeling achterlaten om pas mee te nemen bij vertrek.
Berkvens is blij met de reacties die hij kreeg; de meeste waren positief en nieuwsgierig. Hij maakt een klein voorbehoud: ‘Het kan zijn dat de mensen met een negatief beeld van de varkenshouderij voorbij zijn gelopen.’
Bijna het hele varken is verkocht. Van wat over was is weer paté gemaakt. Dat is bij de volgende vleesveiling weer te koop.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    14° / 7°
    70 %
  • Zaterdag
    15° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 5°
    20 %
Meer weer