Kort groeiseizoen aardappelen kost veel kilo's

Het Belgische Proefcentrum voor de Aardappelteelt (PCA) publiceert deze week de resultaten van alle aardappelpercelen die dit jaar voor de proefrooiingen nauwlettend gevolgd zijn. Hieruit blijkt dat het groeiseizoen voor de bewaarrassen vijf tot tien dagen korter was dan in een gemiddeld jaar.

PCA omschrijft het voorjaar van 2016 als nat en wisselvallig. Daardoor zijn veel aardappelpercelen in de praktijk relatief laat gepoot, gemiddeld één of twee weken later dan normaal. Door overvloedige neerslag in juni ontwikkelden de wortelstelsels onder het aardappelgewas zich matig. Gevolg daarvan was weer de vervroegde afrijping vanaf de tweede helft van augustus door de aanhoudende droogte.

Fijnere maatsortering

Bij het bepalen van de eindopbrengsten op de proefpercelen blijkt dat de oogsten van Bintje, Fontane, Challenger en Innovator 10 tot 16 procent lager zijn dan het gemiddelde van voorgaande jaren. De maatsortering uitgedrukt in percentage knollen boven 50 millimeter is 4 tot 16 procent fijner.

Typerend voor het aardappelseizoen is volgens PCA de uitstekende friteskleur en het onderwatergewicht dat 20 tot 30 gram hoger is dan gemiddeld. De knollen zijn vanwege het hoge onderwatergewicht meer blauwgevoelig en met name Fontane heeft dit jaar veel last van groeischeuren. Het percentage aardappeltarra in dit fritesras komt op 22 praktijkpercelen in België uit op gemiddeld 21 procent.