Ruimte voor groei zetmeelaardappelteelt

Het areaal zetmeelaardappelen is de laatste jaren in Nederland behoorlijk stabiel. In 2016 was dat volgens CBS-cijfers ruim 43.000 hectare. 'Voor dit seizoen verwachten we hierin niet veel verandering', zegt Avebe-woordvoerster Janet Katerberg. 'Maar gezien de vraag naar zetmeel en plantaardige eiwitten zien we wel potentie voor een groter areaal en meer aanvoer van zetmeelaardappelen.'

Katerberg meldt dat de vraag naar producten van het aardappelzetmeelconcern een gezonde groei laat zien. 'Wij worden meer en meer leverancier van specialiteiten met een hoge toegevoegde waarde voor de klant. Naast zetmeel groeit de wereldwijde markt voor plantaardige eiwitten. Het is voor ons aanleiding om de laatste twee jaar onze campagne te verlengen, zodat we meer eiwitten kunnen produceren.'

Planning

Volgens de planning van Avebe worden over twee weken de laatste aardappelen verwerkt op de locatie in Gasselternijveen. Dat is vergelijkbaar met vorig jaar, toen voor het eerst de nieuwe fabriek voor de productie van hoogwaardige eiwitten in gebruik is genomen.

De zetmeelcampagne van oogst 2016 verloopt naar tevredenheid. De veldopbrengsten zijn gemiddeld iets lager dan vorig jaar en opnieuw is de variatie groot, meldt Katerberg. 'Maar de lagere volumes worden deels gecompenseerd door een gemiddeld hoger zetmeelpercentage van ongeveer 21 procent.'

Verschillen in opbrengsten

De verschillen in opbrengsten zijn volgens Avebe vaak te herleiden tot de kwaliteit van het pootgoed, de bodemstructuur en aantastingen door ziekten en plagen. 'Ook is het oogsttijdstip vaak bepalend voor de tonnen die uiteindelijk van het land komen', aldus Katerberg.

De woordvoerster benadrukt dat aanvoer van aardappelen vanaf het begin goed is verlopen, niet in de laatste plaats vanwege de gunstige oogstomstandigheden. 'Ook in de verwerking is er geen oponthoud geweest en hebben we onze planning goed kunnen aanhouden.'

Kwaliteit

Ondanks de hoge temperaturen in maart is de kwaliteit van de zetmeelaardappelen de hele campagne goed gebleven. 'Ook de aanvoer van dit moment vertoont nauwelijks noemenswaardige problemen', verzekert Katerberg.

Veelal zorgt een vaste kern zetmeeltelers voor de late levering. Hun bedrijfsvoering, vooral met betrekking tot rassenkeuze en bewaarmogelijkheden, is daar meestal op ingesteld.