Jager brengt ganzenvlees via WhatsApp aan de man
Voor jager Reinier Enzerink ligt er samen met collega's in Gelderland een opgave om dertigduizend ganzen af te schieten. Het ganzenvlees brengt hij via Wild op de Kaart van de Jagersvereniging aan de man. Daarnaast heeft hij een eigen WhatsApp-groep waar hij de ganzen ook kwijt kan.
'Het wordt me er niet makkelijker op gemaakt', vertelt Enzerink vanuit zijn schuilplek in het Betuwse Kapel-Avezaath. 'Thuis in de schuur heb ik lokganzen en lokfluiten, maar die mogen we nu niet gebruiken. Met die hulpmiddelen had ik de ganzen meer kunnen sturen.'
De Jagersvereniging vroeg onlangs aandacht voor de lastige afzet van ganzenvlees. Via zijn WhatsApp-groep boort Enzerink een eigen afzetmarkt aan. Zowel particulieren als restauranthouders behoren tot zijn afnemers.
Liefhebbers
'Als je een paar ganzen schiet, zijn er altijd liefhebbers voor. Daar hebben we vanuit de jagersvereniging ook een WhatsApp-groep voor. Maar als je effectief gaat jagen met meer jagers, worden er meerdere ganzen geschoten en dan moet je wel even organiseren dat je daar een afnemer voor hebt.'
Heel veel geluk had Enzerink vandaag niet. 'Mijn collega iets verderop heeft een gans geschoten.' Het enige wat binnen zijn schotafstand kwam, was een kraai.
Boeren de schuld
Sommige mensen geven volgens Enzerink boeren de schuld van de grote populatie ganzen. 'Dan wordt er gezegd dat boeren eiwitrijk grasland telen, maar op heel veel plekken is het grasland in tientallen jaren niet verandert.'
Het enige wat wijzigde, is dat begin deze eeuw de ganzenjacht is verboden, vertelt hij. 'Het loopt de spuigaten uit. De uitgekeerde ganzenschade verdubbelde de afgelopen drie jaar. En als je ziet wat een boer allemaal wel niet moet doen om schadevergoeding te krijgen, verbaast het mij dat er zo veel wordt uitgekeerd.'
W
i
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere - 6155M CQ AT FH PTO
2021, P.O.A.
-
John Deere Tractor, compact 3038E met 300e voorlader (RL) #27662
Gebruikt, P.O.A.
-
Evers FOREST XL 9-310-2 R62
Nieuw, P.O.A.
-
John Deere Tractor 6R 230 (BS) #28716
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag14° / 8°20 %
-
Zondag15° / 4°20 %
-
Maandag11° / 8°95 %