Lucht voor Jerseykalveren in handel
Handelaren mogen weer Jerseykalveren ophalen. Een clausule in de kwaliteitsregeling Vitaal Kalf verbood het ophalen van kalveren met 50 procent of meer Jerseybloed. Deze clausule is er nu uit gehaald.
Wel geldt een minimumgewicht van 36 kilo en zijn vleeskalverhouders vrij in de selectie van de kalveren voor hun bedrijf.
Ondanks een verbod namen sommige handelaren Jerseykalveren op om hier een aparte afzet voor te vinden. Met de extra focus op kalveropfok door het kalfvolgsysteem kwam de Jerseyproblematiek opnieuw aan de orde. Stichting Brancheorganisatie Kalversector (SBK) heeft daarop nog eens goed naar dit criterium gekeken.
Controle lastig
Deze week heeft SBK besloten dit criterium te schrappen. 'Het is niet altijd te controleren in welke mate een dier Jerseybloed bevat. Bijvoorbeeld kruislingen met Belgisch Witblauw zijn niet altijd als zodanig te herkennen', stelt Wim Thus, als voorzitter van LTO-vakgroep Kalverhouderij betrokken bij de stichting.
Thus merkt op dat een minimumgewicht van 36 kilo en een leeftijd tussen de 14 en 35 dagen wel als criteria gelden. 'Ook moet het kalf gezond zijn. Dat is nodig, want enkel een gezond, robuust en goed groeiend kalf kan binnen acht maanden uitgroeien tot vleeskalf. Dat is ook de maximale leeftijd om het als kalfsvlees te verkopen.'
Weigeren
Verder wijst de vakgroepvoorzitter erop dat inkopers zelf de best passende kalveren selecteren. Zij mogen Jerseykalveren weigeren.
Woordvoerder Henny Swinkels van de VanDrie Group stelt niet happig te zijn op Jerseykalveren. 'Het is een moeilijk ras. Ze willen vaak lastig drinken.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson 7619
2015, € 59.500
-
Ariens Professionele zitmaaier / tuintrekker Ariens Zenith E 152 cm achterlossend (EL) #24969
Gebruikt, P.O.A.
-
Massey Ferguson 5S.115 Dyna-4
2022, P.O.A.
-
International 845 XL
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Weer
-
Donderdag10° / 3°70 %
-
Vrijdag11° / 2°50 %
-
Zaterdag17° / 5°70 %