Dubbel+aantal+boetes+slachterijen+voor+vervuilde+karkassen
Nieuws
© Vidiphoto

Dubbel aantal boetes slachterijen voor vervuilde karkassen

Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) deelden het afgelopen jaar 49 boetes uit aan slachterijen omdat het karkas was bevuild met de darminhoud van de geslachte dieren.

Dat is ruim een verdubbeling vergeleken met de jaren daarvoor, toen er in een periode van twee jaar tijd, 39 boetes aan slachterijen werden opgelegd. Dat blijkt uit cijfers en boeterapporten die de onderzoeksredactie van RTL Nieuws heeft opgevraagd bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

De NVWA roept slachthuizen op schoner te gaan werken. De voedselveiligheid is volgens een woordvoerder van de NVWA niet in het geding.

'Punt van zorg'

De brancheorganisatie voor de vleessector COV noemt de stijging van het aantal boetes 'een punt van zorg'. 'Slachthuizen moeten hier harder aan gaan trekken', zegt een woordvoerder van de COV.

Maar hij benadrukt ook dat het aantal boetes in het perspectief van 17 miljoen correcte slachtingen per jaar gezien moet worden.

Weer

  • Vrijdag
    10° / 2°
    10 %
  • Zaterdag
    9° / 0°
    10 %
  • Zondag
    7° / -1°
    10 %
Meer weer
@nieuweoogst.nu