Vion Leeuwarden slacht weer vanaf 10 september
De runderslachterij van Vion in Leeuwarden gaat op maandag 10 september weer draaien. De kinderziektes zijn opgelost en de slachterij is op een aantal technische details verbeterd.
Vion heeft dat dinsdag bekend gemaakt. Eind mei werden alle activiteiten stilgelegd in de nieuwgebouwde runderlachterij die pas in februari in bedrijf was genomen. De afgelopen tijd is gebruikt om de problemen die zich voordeden drastisch aan te pakken.
Vion en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) hebben de afgelopen maanden gebruikt om het keuringsproces te evalueren. Op basis van de bevindingen zijn verbeteringen in de lijn doorgevoerd waardoor het keuringsproces en de registratie van keuringsgegevens beter kan verlopen.
Dichte schotten weg
Zo is de inrichting van de stal aangepast om de levende keuring van de koeien te faciliteren. In het eerste ontwerp waren er dichte schotten in de stal, deze zijn vervangen door een hekwerk zodat de keuringsdierenarts de dieren beter kan zien.
De runderslachterij in Leeuwarden speelt een belangrijke rol voor de afzet van vlees van runderen uit de zuivelketen in Noord-Nederland. De modernste inzichten op het gebied van dierenwelzijn en hygiëne zijn verwerkt in het ontwerp van de slachterij.
Zichtgalerij
De locatie heeft een zichtgalerij waarmee het proces in de slachterij volledig te volgen is voor bezoekers. Hiermee is de onderneming de eerste in Nederland die het proces volledig transparant maakt voor veehouders, studenten, journalisten, ambtenaren en andere belangstellenden.
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kuhn Schudder GF13003T CIRKELSCHUDDER (MG) #25408
Gebruikt, P.O.A.
-
Niemeyer HD785 schudder
200, P.O.A.
-
Farmtrac Tractor, compact FT25G (HG) #24769
Gebruikt, € 25.299
-
Fendt 303LS
1982, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag14° / 8°20 %
-
Zondag15° / 4°20 %
-
Maandag11° / 8°95 %