Pluimveeslachterijen leven regels steeds beter na
Grote pluimveeslachthuizen leven de regels voor dierenwelzijn steeds beter na. Dat blijkt uit de naleefmonitor pluimveeslachthuizen van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
De regels voor dierenwelzijn worden over het algemeen goed nageleefd. De NVWA ziet bij de aanvoer en bij het wachten en verplaatsen van de dieren en bij het bedwelmen van de dieren een duidelijke stijging van de naleving. Bij het aansnijden en verbloeden van de dieren is de naleving als sinds het begin van de metingen in 2015 op een hoog niveau.
Wel ziet de NVWA op het gebied van hygiënisch werken nog wel wat verbeterpunten. Uit de naleefmonitor blijkt dat bedrijven de regels voor het reinigen en ontsmetten van transportmiddelen minder goed zijn gaan naleven.
Besmettelijke dierziekten
De NVWA vindt het belangrijk dat pluimveeslachthuizen deze regels beter gaan naleven om de verspreiding van besmettelijke dierziekten zoals vogelgriep tegen te gaan. Bedrijven moeten ook verbeteringen doorvoeren bij het schoonhouden van ruimtes, machines en materialen en bij de persoonlijke hygiëne van medewerkers.
De bedrijven scoren wel steeds beter als het gaat om het voorkomen van kruisbesmetting en condens. Ook ten aanzien van het vermijden van verontreiniging van de karkassen laten de pluimveeslachthuizen al geruime tijd hoge nalevingsscores zien.
Bedrijfsnamen
De NVWA maakt in de naleefmonitor nu voor het eerst ook de bedrijfsnamen van pluimveeslachthuizen bekend, zodat duidelijk is hoe de individuele bedrijven presteren op hygiëne en dierenwelzijn.
De NVWA verwacht dat openbaarmaking van inspectieresultaten op bedrijfsniveau bedrijven stimuleert de regels voor dierenwelzijn en voedselveiligheid nog beter na te leven.
Roodvleesslachthuizen
Op 29 augustus 2018 maakte de NVWA de gegevens van roodvleesslachthuizen (slachthuizen waar varkens, runderen, kalveren, schapen, geiten en paarden worden geslacht) daarom ook al openbaar.
Hieraan zijn nu de gegevens van 3 ontbrekende grote roodvleesslachthuizen nog toegevoegd. Deze 3 slachthuizen hadden eerder bezwaar gemaakt tegen publicatie van hun gegevens.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Husqvarna - R216
2019, € 2.976
-
Lemken Ploeg JUWEL 8 MV 4+1N ON/OF (MD) #30021
Gebruikt, P.O.A.
-
Massey Ferguson 7615 Dyna-VT
2013, € 52.500
-
John Deere - 6145R AP AT FH PTO
2016, € 87.500
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Weer
-
Vrijdag12° / 3°30 %
-
Zaterdag17° / 7°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %