Meer mensen ziek door voedselinfectie
Meer mensen in Nederland werden vorig jaar ziek van voedselinfecties en vergiftigingen. Ook zijn er meer ziekte-uitbraken geregistreerd, meldt gezondheidsinstituut RIVM.
In totaal waren er in het afgelopen jaar 666 uitbraken van infectieziektes, waarbij 2.995 mensen ziek werden. In 2016 lag dat aantal nog op dat 594 uitbraken met 2.731 zieken. Maar of er vorig jaar echt meer uitbraken waren of dat ze vaker zijn gemeld, is niet bekend, plaatst het RIM als kanttekening. Van een uitbraak is sprake als er twee of meer mensen tegelijk ziek worden na het eten van hetzelfde voedsel.
Net als in voorgaande jaren was het norovirus de meest voorkomende ziekteverwekker. Daarnaast werden er ook meer mensen ziek door infecties met salmonella en de campylobacter-bacterie. De meeste infecties ontstaan doordat er niet hygiënisch gekookt wordt, bijvoorbeeld door rauw vlees met ander voedsel in aanraking te laten komen.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson 5S.135 Dyna-4 "Efficient"
2023, P.O.A.
-
New Holland BOOMER 25
2019, € 14.500
-
Case IH VESTRUM 120 ACTIVE DRIVE 8
Gebruikt, P.O.A.
-
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag16° / 7°70 %
-
Zondag15° / 4°20 %
-
Maandag11° / 8°95 %