Gouden tip op Biobeurs
In de Zwolse IJsselhallen ging woensdag de jaarlijkse Biobeurs van start. Naast stands van de bekende biologische producenten en groothandelaren, is er ook een Streekplein waar kleinere producenten zich presenteren.
Maria van Boxtel van Van Eigen Erf benadrukt het belang van het Streekplein. 'Hier kunnen kleinere producenten aan bijvoorbeeld groothandels laten zien en proeven wat ze in huis hebben aan eigen producten. Het gaat dan ook om boerenbedrijven die qua productie een grotere bestelling goed aan kunnen.'
Standhouders op het Streekplein zijn bijvoorbeeld biologische pluimveehouderij De Lankerenhof en Haneman Biofruit. Voorwaarde voor een geslaagde beurs is volgens Maria van Boxtel dat de producenten zelf aanwezig zijn bij hun eigen stand.
'Het publiek dat deze producten koopt, wil graag het verhaal horen achter de melkproducten, het fruit of het vlees. Dat is ook wel de gouden tip voor boeren die zelf hun eigen product willen vermarkten: zorg dat je verhaal goed is en zet bij wijze van spreken je eigen hoofd op de kaas. Dat spreekt het publiek aan.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Ziegler DRS 715 TWIN
2008, P.O.A.
-
Claas Volto 1050 T
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 328A achtermaaier met kneuzer
2012, P.O.A.
-
PZ TK300 kneuzer
Gebruikt, € 675
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Vrijdag12° / 4°30 %
-
Zaterdag17° / 7°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %