Geitenkefir uit Stolwijk landelijk verkrijgbaar
De geitenkefir uit Stolwijk ligt sinds afgelopen weekend in de schappen van Ekoplaza. Geitenhouder Mart-Jan de Jong presenteerde met trots zijn product tijdens de Biobeurs.
Geitenhouder De Jong is blij dat hij de deal met biologische groothandel Udea nog vlak voor de Biobeurs kon afronden. 'De reacties op de beurs waren erg enthousiast en dan is het ook fijn om bezoekers te kunnen vertellen waar ze de kefir kunnen kopen.'
De landelijke afzet betekent voor De Jong natuurlijk ook meer productie. Maar daar voorziet hij geen probleem. 'We hebben op de boerderij een ruimte ingericht voor de kefirproductie en daar zouden we nog kunnen groeien. Voorlopig beperken we ons tot een beperkte hoeveelheid. En bekijken eerste eens rustig of deze stap wel bij ons past.'
Glimmende geitenhouder
De kefir van boerderij de Bonte Weide is gemaakt van niet-gehomogeniseerde rauwe biologische melk. En tijdens de Biobeurs werd het product volgens De Jong door bezoekers vooral geprezen voor de smaak en zachtheid. 'Natuurlijk hoop je vooraf dat je positieve opmerkingen krijgt. Maar van zoveel mooie reacties, daar ga je als geitenhouder gewoon van glimmen!'
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Burma 11-275
Gebruikt, € 1.500
-
New Holland T6020 Elite
2008, P.O.A.
-
Massey Ferguson 5712 D4 EF
2017, P.O.A.
-
Case IH PUMA 185CVX AFS CONNECT
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 5°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 7°20 %