WUR start proef met insectenteelt op pluimveemest en slachtproducten
Wageningen University & Research (WUR) is een proef gestart om te kijken of pluimveemest, voedselreststromen en slachtbijproducten een goede voedingsbron zijn voor de insectenteelt. Daarbij is het ook de vraag wat de risico's hiervan zijn voor de voedselveiligheid.
Bij dit onderzoek wordt gekeken of wettelijk verboden organische reststromen als substraat voor de insectenkweek mogelijk zijn. Mest, voedselreststromen en slachterijbijproducten kunnen een vorm van nutriënten vormen voor de kweek. Hierdoor worden deze producten omgezet in hoogwaardige voedingsproducten voor dierlijke en menselijke consumptie.
De WUR-onderzoekers willen bekijken of deze insecten veilig kunnen worden ingezet voor voedsel en voer. Ook is er oog voor de technische haalbaarheid van deze toepassing. Het onderzoek, dat loopt van 2021 tot en met 2024, moet een procedure opleveren die nodig is voor de wettelijke toelating van deze reststromen voor deze insectenkweek.
Nieuwe eiwitbron
In het realisatieplan voor kringlooplandbouw voor 2040 van het ministerie van LNV wordt gemeld dat insecten in de toekomst een nieuwe eiwitbron kunnen zijn voor diervoeder. Deze eiwitbron groeit gemakkelijk op reststromen die voor mens en dier ongeschikt zijn.
Het ministerie heeft de ambitie om de belemmeringen via de wet- en regelgeving weg te nemen. Die wetgeving richt zich op het gebruik van mest en afval en de regelgeving rond TSE-prionen. Deze prionen zijn gelieerd aan de ziekte van Creutzfeldt-Jakob. Ook speelt de regelgeving rond het houden en voederen van insecten en het toepassen van insectenproducten.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X350 (WD) #27427
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Tractor, compact 1026R (WD) #27423
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Professionele zitmaaier / tuintrekker X949 4 wiel aangedreven en 4 wiel gestuurd (NT) #31277
Gebruikt, P.O.A.
-
New Holland Proted 450
2022, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zondag15° / 10°50 %
-
Maandag17° / 6°20 %
-
Dinsdag21° / 10°60 %