Aspergeseizoen in volle gang
Het aspergeseizoen is in volle gang. Dat merkt ook Wilco van den Broek van de Veluwse Aspergeboerderij in het Gelderse Otterlo. De asperges gaan er gelijk van het land de eigen winkel in. 'Dagvers is onze kracht', licht de aspergeteler toe.
De aspergeteelt ontstond toen het familiebedrijf opzoek ging naar nieuwe verdienmodellen. Inmiddels heeft Van den Broek 6 hectare asperges en ook nog kippen en kersen. Het groeiseizoen ging dit jaar mooi op tijd van start. 'Bij de minitunnels waren we lekker vroeg aan de gang en bij het plastic normaal op tijd, dus daar zijn we blij mee.'
Voordat de coronatijd begon, leverde Van den Broek zo'n 70 tot 80 procent van de asperges aan de horeca. Die vraag viel weg tijdens de coronaperiode, maar gelukkig kochten meer mensen toen direct bij de boer. Inmiddels levert de aspergeteler weer aan de horeca, maar weet de consument de weg naar zijn winkel nog steeds goed te vinden. De populariteit van 'het witte goud' zorgt voor een goede prijs. 'De prijs was tot Pasen extreem goed, maar is nu ook nog steeds netjes.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Case IH CS 110
2002, P.O.A.
-
Pottinger Jumbo 8010L
2016, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X350 (MG) #29286
Gebruikt, P.O.A.
-
Kubota BX231 compact traktor met maaier
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Dinsdag18° / 10°20 %
-
Woensdag17° / 9°20 %
-
Donderdag18° / 6°10 %