Tönnies-dochter Tican start proef met beren slachten
De Deense dochteronderneming Tican van slachterij Tönnies gaat beren slachten. In de proef gaat het in eerste instantie om 500.000 intacte beren of beren die immunocastratie hebben ondergaan.
'Dierenwelzijn wordt in de publieke perceptie steeds belangrijker. Het houden van intacte beren past daar heel goed bij', zegt Tican-directeur Stehen Sönnichsen. In de proefperiode gaat het om 500.000 dieren, waarvan zo'n 200.000 met immunocastratie. Het geslacht gewicht van de beren ligt tussen de 85 en 89 kilo.
Sönnichsen geeft aan dat er met name ook vanuit de vleesvarkenshouderij belangstelling is voor het houden van beren. Hun voederconversie is gunstiger en het vleesaandeel ligt hoger. In de vermarkting van het vlees ligt nog een uitdaging, zegt de Tican-topman. De kosten voor de enting tegen berengeur en de gescheiden verwerking van het vlees moeten door de keten worden gedragen.
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Spijkstaal Electro truck transportwagen
Gebruikt, P.O.A.
-
Kuhn Schudder GF 6502 (MG) #30346
Gebruikt, € 13.250
-
Rumptstad 11 TANDS CULTIVATOR MET ROL
Gebruikt, € 1.000
-
Stiga PARK 340 PWX
2020, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zondag15° / 10°50 %
-
Maandag17° / 6°20 %
-
Dinsdag21° / 10°60 %