Stabiel beeld zuivelnoteringen van ZuivelNL

De notering van verse boter komt met de plus van 3 euro deze week uit op 440 euro per 100 kilo, exclusief btw. Vollemelkpoeder blijft steken op 332 euro. De noteringen voor de mageremelkpoeders zijn stabiel. Net als vorige week noteert mageremelkpoeder voor consumptiedoeleinden 223 euro. Ook de notering van mageremelkpoeder voor diervoeders staat op hetzelfde niveau als vorige week: 215 euro.

De notering voor weipoeder noteert met 1 euro een minimaal plusje. Deze komt uit op 53 euro, wat nog altijd een heel laag niveau is ten opzichte van de afgelopen jaren. De notering voor weipoeder noteerde in dezelfde week vorig jaar nog 92 euro en in 2021 90 euro.

De noteringen voor mageremelkpoeders staan in week 32 ook op een lager niveau dan 2021 en 2022. Die voor verse boter en vollemelkpoeder staan weliswaar op een lager niveau dan vorig jaar, maar wel hoger dan in 2021. De zuivelnoteringen zijn na de recordniveaus van vorig jaar vanaf april 2022 tot en met februari van dit jaar flink gedaald. Sinds die tijd zijn de noteringen stabiel te noemen over een langere periode.

Op dit moment is lastig te zien welke kant de markten zich op gaan bewegen. De kaasmarkten zijn enigszins krap, de voorraden zijn beperkt en met het einde van de vakantie is de verwachting dat de markt verder aan kan trekken. Wat betreft de melkpoeders zijn er verschillende signalen te zien, zo daalden de prijzen voor poeders vorige week nog bij de Global Dairy Trade.