In Spanje komt grootste meelwormenfabriek ter wereld

Dat meldt Agroberichten buitenland. Het bedrijf van Tebrio wordt 80.000 vierkante meter groot en moet jaarlijks meer dan 100.000 ton insecten produceren voor dierlijke en humane consumptie. Momenteel heeft Spanje al 37 insectenkwekerijen in bedrijf.

Volgens de producenten kost de insectenkweek 90 procent minder water dan bij de productie van vee of plantaardig materiaal. En er is 80 procent minder land voor nodig.

Meelwormen zijn de larvale vorm van de gele meelwormkever, Tenebrio molitor. De wormen zijn een bron van vet en eiwit, uit de kever kan het antibacterieel werkende chitosaat worden gewonnen.