Smaakonderzoek in Markthal van Rotterdam
Wageningen UR doet van 9 tot en met 15 oktober smaakonderzoek in de Martkhal in Rotterdam onder de (internationale) bezoekers. Ze kunnen nieuwe en verbeterde groenten en fruit proeven.
Ieder jaar komen er tientallen nieuwe soorten groenten op de markt waarvan de consument waarschijnlijk geen weet heeft. Producten worden continu vernieuwd en verbeterd. Wageningen UR test in Bleiswijk met een panel van 500 Nederlanders of de smaak van deze groenten en fruit goed is.
'De Markthal is een kans om op grotere schaal Internationaal onderzoek te doen. We staan in de Markthal met verschillende producten en vragen aan voorbijgangers wat ze nu lekker vinden. Voor het onderzoek worden ook studenten ingezet van de Hogeschool Rotterdam die 'proevers' werven', zegt Wouter Verkerke, onderzoeker van WUR Glastuinbouw.
Mening geven
Verkerke geeft aan dat het contact met de consument heel belangrijk is. 'Onze klanten willen weten wat consumenten van hun producten vinden. Voor de consument is het anderzijds heel leuk om hun mening te kunnen geven over de verschillende producten. De stem van de consument wordt gehoord en zo hebben zij invloed op wat er uiteindelijk geteeld wordt.'
Lees ook
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
AS Professionele zitmaaier / tuintrekker AS 1040 Yak 4WD model 2023 (HG) #28781
Gebruikt, P.O.A.
-
Ford 3600
1976, P.O.A.
-
Dennis - Premier Petrol kooimaaier
Gebruikt, € 3.600
-
Claas Sprint 335P opraapwagen
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Weer
-
Dinsdag24° / 12°30 %
-
Woensdag19° / 15°90 %
-
Donderdag20° / 13°50 %