'Vlees vervuild met ESBL's bij verwerking'
ESBL's komen volgens de Consumentenbond voor een belangrijk deel op rundvlees tijdens de verwerking en verpakking. Daarmee verklaart de bond waarom ESBL ook op biologisch vlees zijn gevonden.
'We zijn daar niet 100 procent zeker van, maar de besmetting moet bijna wel later in het verwerkingstraject van het reguliere vlees, direct of indirect, overgaan op het biologische vlees', meent een woordvoerster van de Consumentenbond.
'Dat kan bij het slachten, maar ook bij het verpakken gebeuren.'
Antibiotica
De woordvoerster stelt dat ook dat 'overmatig' gebruik van antibiotica in de veehouderij voor de belangenbehartiger een belangrijke veroorzaker van het probleem blijft. 'Wij zeggen niet dat het de oorzaak is, maar wel één die fors meetelt.'
De Consumentenbond vroeg supermarkten ook naar de verwerkingstrajecten van het vlees. Aan de hand daarvan wilde de organisatie meer vervolgonderzoek doen. Grootgrutters gaven die informatie echter niet prijs.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Fendt 711 Vario COM2
2004, € 79.500
-
Massey Ferguson 5455 Dyna-4
2007, P.O.A.
-
Niemeyer DRS 850 TWIN
Gebruikt, € 5.500
-
Massey Ferguson 7722-S
2019, € 87.500
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag22° / 10°10 %
-
Zondag23° / 10°20 %
-
Maandag22° / 13°30 %