Schippers: raadpleeg het Voedingscentrum
Paniek over het WHO-rapport over vlees is niet nodig. Belangrijk is wel dat het Voedingscentrum goede voorlichting geeft over gezond eten.
Dat vindt minister Edith Schippers (Volksgezondheid). In de Tweede Kamer is ze bevraagd over het rapport van de wereldgezondheidsorganisatie WHO.
Niet nieuw
De conclusie dat bewerkt vlees kankerverwekkend is en dat rood vlees mogelijk kankerverwekkend is, noemt de bewindsvrouw niet nieuw. ‘Het rapport sluit aan bij resultaten van eerder onderzoek.’
Schippers meent dat het rapport de adviezen van het Voedingscentrum bevestigt. Dat raadt aan om vlees af te wisselen met andere eiwitbronnen als vis, ei, vleesvervangers en peulvruchten.
‘Het gaat hier dus wel om de nuance’, aldus Schippers. ‘Hoeveel eet je van iets en hoe vaak eet je iets?’
Nieuwe richtlijnen
Volgende week publiceert de Gezondheidsraad de Richtlijnen goede voeding 2015. Die richtlijnen gaan over het hele voedselpakket en over de relatie met verschillende ziekten.
Het Voedingscentrum gaat de resultaten verwerken in een nieuwe Schijf van Vijf. Dat zal de consument houvast geven, meent de minister.
Handelingsperspectief
‘Want dan heb je niet alleen de angstverhalen in de krant, maar ook een goede vertaling van wat nu gezond eten is, wanneer, hoeveel en in welke mate. Je krijgt als burger handelingsperspectief’, aldus Schippers.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor 6920 TREKKER (RL) #31199
Gebruikt, P.O.A.
-
Claas VOLTO 870
Gebruikt, € 5.750
-
Case IH PUMA 260 CVX AFS CONNECT
Gebruikt, P.O.A.
-
F15D
Gebruikt, € 2.500
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Vrijdag12° / 4°30 %
-
Zaterdag17° / 7°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %